Savanyú krumpli leves
Hozzávalók: fél kiló burgonya kolbász pirospaprika tejföl tej liszt babérlevél só, ételízesítÅ‘ Elkészítés: A buronyát megpucolom, kockára vágom, vízbe odateszem fÅ‘ni a sóval és a babérlevéllel. Ha félig megfÅ‘tt beleteszem…
hercegnő burgonya tojás nélkül
Csiki burgonya saláta
…metélÅ‘hagyma Elkészítés: A burgonyát karikára felszeleteljük, enyhén sós vizben megfÅ‘zzük. A vöröshagymát olajban megdinszteljük, majd az olajjal és ecettel, fűszerekkel, apróra vágott petrezselyemmel összekeverve felengedjük a húslével és a burgonyára…
Spanyol burgonya
…a mustárt, és további 2-3 percig pirítom az alapanyagokat. A húslevest kikeverem a paradicsompürével, és ráöntöm a burgonyára. Addig fÅ‘zöm, míg a burgonya megpuhul (kb. 25 perc). Sóval és borsal…
Sajtos rakott burgonya
Hozzávalók: -1,5 dl tejszín -2 kocka mackósajt vagy 1 tömlÅ‘ssajt -só,fokhagyma,szerecsendió,bors -1 kg burgonya(ez 2-3 személyre van) -sonka -kicsi tej Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,majd karikákra vágjuk. A sonka kivételével minden…
Svéd sült burgonya
Hozzávalók: 10 darab burgonya, 10 dkg sajt, 3 evÅ‘kanál tejföl, 2 dl tejszín, só, bors, zsiradék Elkészítés: A burgonyákat megfÅ‘zzük, majd meghámozzuk, és bevagdossuk. Kizsírozott tálba tesszük, és 20 percig…
Májas burgonya
Hozzávalók: 2-3 burgonya/fÅ‘ 2-3 csirkemáj/fÅ‘ majoranna magyaros fűszerkeverék Elkészítés: Megtisztítod a burgonyát és vájjál bele egy akkora lyukat,amibe befér a máj! Szórd be belülrÅ‘l a burgonyát magyaros fűszerkeverékkel,a májat forgasd…
Túrós töltött burgonya
Hozzávalók: 50 dkg burgonya tejföl ízlés szerint fűszerek majonéz kevés túró kevés sajt Elkészítés: A krumplit jól megmosom, majd héjastól megfÅ‘zöm. Hosszában félbevágom, és teáskanállal kibelezem a krumplikat. Összekeverem a…
Karácsonyi burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya, olaj a kisütéshez, só. Elkészítés: A burgonyákat meghámozom és uborkagyalun legyalulom. Minden darabból fenyÅ‘famintát (süteménykiszúróval) szúrok ki. A fenyÅ‘ket többször váltott vízben megmosom, jól lecsurgatom, majd…
Krumplilepény
Hozzávalók: Kb.1 kg fÅ‘tt burgonya Vaj vagy tubusos krémsajt/ami van otthon/ 1 egész tojás 2 gerezd apróra vágott fokhagyma petrezselyem apróra vágva Füszerek:só,bors,/aki szereti vegeta v.Delikat Tetejére: Sonka kockára vágva…
Karácsonyi burgonyasaláta
Hozzávalók: 3-4 szem héjában fÅ‘tt burgonya, 3 dl tartármártás, 4 db zöldfenyÅ‘ burgonya. Elkészítés: A burgonyákat meghámozom, vékonyan felkarikázom és összekeverem a tartármártással. A kész salátát egy üvegtálba teszem és…