…4 tojásfehérje 36 dkg kristálycukor kevés víz Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát készítünk. Vékonyra, kb. 3 mm-re nyújtjuk. Karikákat szaggatunk belÅ‘le, sütÅ‘papíros tepsibe tesszük, és megsütjük. A hab készítése: 4 tojásfehérjét…
…készítése: 24 dkg cukrot kevés vízzel, (éppen csak ellepje a cukrot) sűrűre fÅ‘zünk. Közben a tojásfehérjét a maradék 12 dkg cukorral kemény habbá verjük. Lassan csurgatva hozzáadjuk a fÅ‘zött cukrot….
…Papírral bélelt nagy tepsire öntjük, és megsütjük. Amikor megsült, nedves konyharuhára borítjuk és feltekerjük. Krém készítése: a gesztenyemasszát a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal kikeverjük, majd ezzel töltjük meg a tekercset. Tippek…
…elsimítom, elÅ‘melegített sütÅ‘ben sütöm kb. 20 percig. Legalább 15 percig nem szabad kinyitni a sütÅ‘ajtót. Krém készítése: pudingot fÅ‘zök, a margarint kihabosítom a cukorral. Ha kihűlt a puding összekeverem a…
…keményre vert habját. Papírral bélelt nagy tepsire öntjük, és megsütjük. Amikor megsült, nedves konyharuhára borítjuk és feltekerjük. Krém készítése: a gesztenyemasszát a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal kikeverjük, majd ezzel töltjük meg…
…és egy kehelypohárba vagy egy szép, mély üvegtálba helyezzük. Ezután sárgakrémmel megkenjük, majd újra kétszersültet teszünk rá. A sárgakrém készítése: a tojás sárgáját cukorral kikeverjük, kevés vaníliás cukrot teszünk hozzá,…
…2 csomag vaníliás cukor 3 pohár tejföl Elkészítés: A tészta készítése: a margarint a tojással, a cukorral és a sütÅ‘porral jól kikeverjük és hozzáadjuk a lisztet. Könyyű tésztát kapunk, amelynek…
…nagy gázsütÅ‘ tepsibe öntjük a masszát, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben sütjük, amíg szép aranysárga nem lesz. Ha kihűlt a tészta, konyharuhára kiborítjuk, és óvatosan lehúzzuk róla a fóliát. A krém készítése:…
…pihentetjük. Sütéskor a tészta közepét ujjbegyünkkel összenyomjuk, olajba téve mindkét oldalát kisütjük. Az olajtól lecsöpögtetve, megporcukrozva, meleg Nutella-öntettel tálaljuk. Az öntet készítése: a Nutellához forró tejszínt öntünk, és jól elkeverjük….
…majd gyorsan addig keverjük, amíg meg nem sűrűsödik. A tűzrÅ‘l levéve beletesszük a maradék vajat és a citromlevet. A hal készítése: a szeleteket megsózzuk, megborsozzuk, majd a borban kb. tíz…