…verjük. Ugyancsak felverjük a tejszínt. Mindkettőt a gyümölcsös joghurthoz keverjük. A zselatint 1 dl hideg vízben megáztatjuk, majd kis lángra téve, folyamatosan kevergetve, kissé folyósra melegítjük, és a gyümölcspüréhez öntjük….
…kakaó 15 g liszt rum + 5 cl tej (hideg) Elkészítés Lehetőleg előző nap rumba beáztatjuk a mazsolát és megdaráljuk a diót. A piskóta készítéséhez a tojások fehérjéjét a cukor…
…lapot 12 gerezdre vágjuk és a tálba fektetjük. Sütőpapírból kivágunk egy kört, egy kb 20 cm átmérőjűt, a másik lapra fektetjük, körbevágjuk, hogy fedje majd a krémet. A krémhez hideg…
…db tojás 1 csipet só ízlés szerint citromlikőr (elhagyható) A tésztához 1 csipet só 1 citrom reszelt héja 100 g porcukor 250 g hideg vaj vagy sütőmargarin 250 g liszt…
…és friss uborkát, beledobom a megmosott mazsolát, az összevágott kaprot, és felengedem az uborkalével. Megjegyzés: Mivel a sűrítmény kivételével az összes hozzávaló hideg, így viszonylag gyorsan bekerülhet a hűtőbe. Tálalásnál…
…sertéscomb vagy -tarja, -lapocka, 4 ek. olaj, 1 babérlevél, 1 ek. ételízesítő, só, bors. Elkészítés: 1. A római tálat (a tetejét is!) fél órára beáztatjuk hideg vízbe. A zöldségeket megtisztítjuk,…
…sütjük. Kivesszük, rövid ideig hűlni hagyjuk, a formából kiemeljük, és teljesen kihűtjük. 12 g zselatint hideg vízben feloldunk. Közben a mascarponét a joghurttal kikeverjük. Az olasz törkölypálinkával elkevert citromlevet 7…
…letakarva, hideg helyen fél órát pihentetjük. A megtisztított, megmosott brokkolit kisebb rózsákra szedjük, és lobogó, forró sós vízben pár perc alatt puhára főzzük. Kiszedjük, hideg vízzel leöblítjük, majd félretesszük. A…
…(kb 20 perc). Mikor kész, a még forró süteményeket a hideg szirupba mártjuk egyenként, és várunk kb 5 másodpercig, majd tálra helyezzük, (nagyon fontos a forró-hideg ellentét!). gyermekkel is készíthető…
…2 db tojássárgája 30 g kakaó 20 g liszt 2 cl rum 20 g vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojásokat keverőtálba ütjük, a hideg tejet hozzáöntjük, enyhén megsózzuk, kevés cukrot…