Mandarintorta
…késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor Töltelék: 175 g mandarin 400 g hideg tejszínhab 200 g joghurt (3,5%-os) 100 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor Egy narancs reszelt héja 6 lap…
hideg tejszínes eperleves
Fetaki sampinjoni ( 4 személyre)
Hozzávalók: szemelyenként 8 közepes nagyságú gombafej(sampinjon) 1/2 kg feta 25 dkg rizs curry só zsemlemorzsa 5-6 tojás liszt tartarmartas olaj a sütéshez Elkészítés: A gombát hideg vizben leöblitem majd a…
Cappuccinós mousse torta
Hozzávalók: Tésztához: 200 g csokis keksz vagy csokis Cookie 125 g lágy vaj vagy margarin Krémhez: 300 ml tej 200 ml hideg habtejszín 2 doboz Mousse csokoládés habkrém 2 tasak…
Bogyósgyümölcs-torta joghurtkrémmel
…formához Elkészítés A lisztet 1 evőkanál cukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és 2 evőkanál vízzel tésztává gyúrjuk, fóliába tekerjük, és 30 percig hideg helyen pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük,…
Cappuchino fagylalt
Hozzávalók: 1 doboz (2,5 g) zselatin, 1 dl hideg víz, 4-5 dl tejszín (felvert), 4-5 dl fele-fele arányú tej-tejszín keverék 1 dl méz, 1 dl presszókávé. Elkészítés: A zselatin lágyabbá,…
Csokis-meggyes alagút
…1/2 tasak habfixáló 2 evőkanál apróra vágott pisztácia Elkészítés A töltelékhez 3 dl tejszínt felforrósítunk, beletördelve megolvasztjuk benne a csokit, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd hideg vízfürdőben kihűtjük. Lefedve 10-12…
Szultán keksz
…csomag vaníliás cukor csipet só Elkészítés: A lisztet összegyúrjuk 12 dkg hideg vajjal, 10 dkg cukorral, a tojássárgájával és a csipetnyi sóval. Lefedve 30 percre hideg helyre állítjuk. A tésztát…
Bogyósgyümölcstorta joghurtkrémmel
…formához Elkészítés A lisztet 1 evőkanál cukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és 2 evőkanál vízzel tésztává gyúrjuk, fóliába tekerjük, és 30 percig hideg helyen pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük,…
Epres-túrós sütemény
…vagy sütőmargarinnal, a sóval és 2-3 evőkanál jéghideg vízzel összegyúrjuk. A tésztát 1 órára hideg helyre tesszük. Közben a túrót lecsepegtetjük, áttörjük, azután a pudingporral és a cukorral összekeverjük. A…
Mandula
…a darált diót, ízesítjük a rummal, és alaposan összegyúrjuk. Fóliába csomagolva hideg helyen 1-2 órát pihentetjük. A pihentetett tésztát apránként a kikent mandulaformába simítjuk, a formákat tepsibe helyezzük, és 180…