Francia zöldséges lecsó
…10 percig pároljuk. Csak a végén sózzuk meg, és a kész ételhez adjuk az apróra vágott bazsalikomot. Melegen vagy hidegen, párolt vagy roston sült húsok mellé kínálhatjuk. Elkészítési idő: 45…
hidegen készithetõ gyümölcsleves
Csokoládés málnatorta
…p.cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük,nyomózsákba szedjük.Minde szeletre (a közepétől kiindulva) habgirlandot nyomunk,ezekre 1-1 málnaszemet ültetünk.Tálalásig hidegen tartjuk,a jelzés mentén szeleteljük. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: PIROS35…
Vaníliaöntet- cukorbetegeknek
…édesítővel vízgőzön állandóan kevergetve forrpontig melegítjük. Átszűrjük, s melegen is, hidegen is tálalható. 5 ( 6 dkg-os) adag lesz belőle. Kalóriatartalom: 224 kcal Szénhidráttartalom: 10,74 gramm A receptet beküldte: KANÁRI…
Pirospaprikás csirkemell szeletek
…tányérba, beleforgatom a már kisűlt, de még forró csirkemelleket és hűlni hagyom. Hidegen szelem fel. Szendvicsek tetejére, illetve salátákba csíkokra vágva fogyasztható. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…
Túrós pogácsa
…és kisebb szaggatóval kiszaggatjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, és 30 percig kelesztjük. Azután előmelegített sütőben lassan, kb. 20-30 perc alatt megsütjük. Melegen és hidegen egyaránt finom. gyermekkel is készíthető…
Csirkemell bakonyiasan, őzgerincben
…fóliát eltávolítom, és a formát visszateszem a sütőbe. Amikor a szalonna megpirul, elkészült az étel. Galuskával vagy párolt rizzsel tálalom. Hidegen fogysztva is kiváló. Megjegyzés: A receptet Drubitss küldte. Köszönjük!…
Jércesaláta II.
…uborkát vékony csíkokra vágva, az almát reszelve, a tojást felkockázva adjuk hozzá. A csirkemellett főve (akár húslevesben főttet) adjuk hozzá, mégpedig kis csíkokra vágva vagy tépkedve. Hidegen fogyasszuk! Megjegyzés: Nagyon…
Lazac-Carpaccio
…egy tányéron elhelyezzük. Olívaolajjal és citromlével finoman ízesítjük; sózzuk, borsozzuk, és apróra vágott kaporral díszítjük. Rövid ideig a hűtőszekrényben pihentetjük, majd hidegen tálaljuk. Mellé pirítóst és vékonyra karikázott kígyóuborkát kínálunk….
Ötperces piskótatorta – nagyon kezdőknek
…rétegzünk, hogy egymást szorosan érjék. A hidegen kötő (csokoládé)pudingport a megfelelő mennyiségű (5 dl) tejjel kikeverjük, és ahogy elkészült, a piskótákra öntjük. Tetejét tejszínhabbal, rumban áztatott mazsolával, esetleg durvára darált…
Muszaka burgonyapéppel
…olajos kanál segitségével a süritett paradicsomot,azután sütőben pirosra sütjük. Tanácsok: Nem muszáj paradicsomot tenni a tetejére,de akkor 1 kanál margarint kell rákenni, Savanyú káposztát adunk mellé. Hidegen is fenséges. Jó…