Tepsis hagymás gomba
…olajjal kikenünk. A lisztet, a pirospaprikát, a sót és a borsot kis tálkában összekeverjük, majd a gombát és a hagymát egyenként megmártva benne a tepsibe rakjuk, jó szorosan mellé. A…
hogy készül a zizi
Gyors, finom sajtos kockák
Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg reszelt sajt 15 dkg Rama 3 evőkanál tejföl tojás a kenéshez 2 dkg só Elkészítés: A sajtból kicsit félreteszünk. A maradék adalékokat összegyúrjuk, a…
Szivárványtorta sütés nélkül
…is lehet) A következő réteg is ugyanígy készül, csak kakaót is teszünk a habba. A barna réteget öntsük a sárga tojásos rétegre. Újra a hűtőbe tesszük. A harmadik réteghez a…
Sült pulykamell gyümölcsmártással
…a füstölt szeggyel. Sütőzacskóban arany barnára sütjük. A mártáshoz kis lábasban 1 dl borban főni tesszük a kockára vágott gyümölcsöt a fűszerekkel. Rövid ideig pároljuk, majd turmixszal összekeverjük. Szeletekre vágva…
Csirkés csicseriborsó
…ebből 1 cup levet félreteszel. Majd a levet a csicseriborsót a rozmaringot,sót,borsot,paradicsomszószt és a maradék olajat beleteszed egy jénaiba, jól összekevered. Közben ha a hagyma már jó puhi, beleteszed a…
Tepsis zöldségek
Hozzávalók: padlizsán cukkini paradicsom paprika (kaliforniai zöld vagy sárga) burgonya hagyma (mindenből 1-2, attól függően hány személyre készül) fokhagyma petrezselyem olívaolaj só Elkészítés: Felkockázom a zöldségeket, beleteszem egy nagyobb tepsibe,…
Szalonnás-tojásos pite
…legyen. Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, a margarinból rádarabolunk a tészta egyik, keskenyebb szélére, a másik vajazatlan tésztavéget ráhajtjuk, hajtogatással készül, amíg a margarin elfogy. Ha ez így macerásnak tűnik,…
Sajtos hagymakrémleves gombás-fokhagymás gőzgombóccal
…gombócokat a tányérba tesszük, rászedjük a levest, csipet reszelt sajttal, petrezselyemzölddel vagy néhány karika újhagymazölddel díszíthetjük. Megjegyzés: A leves elkészítése nagyon egyszerű, a gombócé egyszerű, csak arra kell vigyázni, hogy…
Kukoricás-uborkás saláta
…szerint (kb. 1 teáskanál) Elkészítés: Az uborkát héjastul, a fokhagymát megtisztítva reszeljük le, a kukoricát szűrjük le (az uborka is levet ereszt, és túl híg lenne úgy). A többi hozzávalóval…
Mogyorókrémes golyók
…mogyorókrém Elkészítés A hozzávalókat egyszerűen összedolgozzuk. Kis golyókat formálunk a masszából, belehempergetjük őket a választott száraz díszítőbe, a közepükbe tehetünk akár 1-1 szem rumos meggyet is. A golyókat papírkapszlikba helyezzük,…