Epres-túrós torta
…földiepret. A krémet a tortagyűrűbe a piskótalapra töltjük, majd a felső piskótalapot is ráhelyezzük. A tortát legalább 3 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Díszítés: a földiepret megmossuk, megtisztítjuk, és vékony szeletekre…
hogyan díszítsünk tortát
Egy tészta – négy torta
…márványlapra simítjuk, és hagyjuk megkeményedni (de ne hűtsük ki teljesen!). Késsel csokiforgácsokat faragunk (45 fokban kis darabokra vágjuk), a csoki így magától lesz kicsit tekercs alakú. A tortát tejszínes csokikrémmel…
Rigó Jancsi torta
…felül. A csokoládét kis lábasban, vízfüdőbe állítva felolvasztjuk. Elkeverjük benne az olajat, és gyors mozdulatokkal egyenletesen bevonjuk vele a tortát, az oldalát is, és még mielőtt megkötne a csokoládé, az…
Genovai mokkatorta
…rugalmas. A tortát még 2 percig a formában állni hagyjuk, majd kiborítjuk. A mokkakrémhez a cukrot a vízzel kevergetve felfőzzük, kevergetés nélkül még 5 percig kis lángos lassan forraljuk, majd…
Csokis epertorta
…lapot ráfektetjük, a maradék habot a tetejére simítjuk, és 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A maradék epret felszeleteljük, és a tortát feldíszítjük vele, majd azt 12 szeletre vágjuk, és tálaljuk….
Gesztenye torta (kókuszos)
…rácson hagyom kihűlni. Amíg sül, elkészítem a krémet. A kihűlt vaníliapudingot összekeverem az áttört gesztenyepürével. Kihűlés után 3 részre vágom a tortát és összeállítom. Az első réteget megkenem vékonyan a…
Téli erdő torta
…amivel a torta tetejét és az oldalát is bekenjük. A tortát díszítő fenyőfák elkészítéséhez először papírra sötét filccel fenyőfákat rajzolunk, majd felolvasztjuk a fehér csokoládét. Sütőpapírt helyezünk a megrajzolt fenyőkre,…
Sokcsokis sacher torta
…sütjük. Ha kész, a kihűlt tortát egy rácsra borítjuk, vízszintesen kettévágjuk, és megkenjük a lekvárral. A maradék csokoládét megolvasztjuk, elkeverjük a margarinnal, és bevonjuk vele a tortát. Hagyjuk a mázat…
Fehércsokoládés meggytorta
…félig felvert tejszínbe, és teljes keményedésig tovább verem. Betöltöm a tortát a következők szerint: piskóta-krém-meggyzselé-krém-piskóta. A tortát kívülről is a krémmel kell megkenni. Lehet díszíteni meggyel és reszelt fehér csokival….
Francia almatorta 2.
…és a vaníliás cukorral összekeverjük. A tejfölös keveréket ráöntjük az almás süteményre, és a sütőbe visszatéve még 25 percig sütjük. A már kihűlt tortát porcukorral meghintjük. A receptet beküldte: rekag…