Pilletorta
…egy rész zselatint belekeverünk. Beleöntjük a tortaformába, és betesszük a fagyasztóba, míg a következő réteg készül. 2. réteg: 3 tojást 5 kanál porcukorral, 2 kanál kakaóval felverünk, majd egy rész…
hogyan készül az urak tortája
Emeletes élvezet
…– hogy ne nagyon essen össze – belekeverjük a túrós masszába, és a keksz réteg tetejére simítjuk. A harmadik réteg a 3 csomag pudingporból készül, amihez azonban csak összesen 5…
Csáky csirkemell
…tálaláshoz ferdén szeletelve tálalom, és így könnyebb a szeletelés. Burgonyapürével tálalom. Savanyúság vagy bármilyen saláta kíváló hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: Az eredeti recept rostélyossal készül. A receptet Eduscho küldte. Köszönjük!…
Bodzaszörp sűrítmény
…hagyjuk állni sűrűn kevergetve, amíg a benne lévők telejesen feloldódnak. Üvegekbe töltjük, a tetejére késhegynyi nátrium-benzoátot teszünk, lezárjuk az üveget. Azonnal fogyasztható, de akár a következő szezonig is eláll. Megjegyzés:…
Családi csirkés pite
…használunk, hogy tészta állagú legyen. Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, a margarinból rádarabolunk a tészta egyik, keskenyebb szélére, a másik vajazatlan tésztavéget ráhajtjuk, hajtogatással készül, amíg a margarin elfogy. Ha…
Majorannás csirke cseréptálban
…kávéskanál bazsalikom, morzsolt 1 kávéskanál szerecsendió 3 gerezd fokhagyma (elhagyható) olívaolaj Elkészítés: A cseréptálat áztasd be; amíg készül, a csirkehúst vágd le a csontról (1 felsőcomb kb. 2 darabra) úgy,…
Karácsonyi koszorú
…a tésztát dagasztó, kelesztő programmal elkészítjük. Mialatt a tészta készül, 10 dkg jól megmosott mazsolát egy kevés rumban megáztatunk. A megkelt tésztát kb. 50X30 cm-es nagyságúra kinyújtjuk. A kinyújtott tésztát…
Túrós-tepertős pogácsa
…kiszaggatom, tepsibe teszem és megsütöm. Tanácsok: Nálunk mindig dupla adagból készül, kevesebbel neki sem állok. Nem kell agyonsütni, viszont a túrótól nagyon finom, puha marad. Ha a töpörtyűt elhagyjuk, akkor…
Vízen kullogó II.
…sütőben kb. 220 fokon 15 percig sütjük. Ebből az adagból több mint 2 tepsi készül. Megjegyzés: Én nem mindig rakom vízbe, így is tökéletesen megkel, de a régi családi receptek…
Paradicsomos-joghurtos hal
…bors chili Elkészítés: Először elkészítem a saját készítésű paradicsompürémet, ami egyszerűen úgy készül, hogy a paradicsomokat félbevágom, és tepsire rakom őket, megszórom fűszerköménnyel, sóval, borssal, olívaolajjal, majd megsütöm. Amikor kihűltek,…