Mártogatós
Hozzávalók: 1 kis csokor petrezselyem 8-10 citromfűlevél 1 nagy csokor snidling 4 gerezd fokhagyma 80 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, sörretek, kígyóuborka, cikória, édeskömény, szárzeller, kaliforniai paprika stb.) 25 dkg érett…
hordós vegyes vágott
Gyümölcsös-zabpelyhes tepsis süti
Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg kristálycukor 25 dkg zabpehely 3 dl tej 1 tasak vaníliáscukor 30 dkg vegyes gyűmölcs (aszalt is jó) Elkészítés: Forraljuk fel a tejet, és öntsük rá…
Serpenyős zöldségek
Hozzávalók: 4 személyre: 2 gerezd fokhagyma 80 dkg vegyes zöldség (pl. sárgarépa, gomba, újhagyma, paprika, cukorborsó,szárzeller,brokkoli, cukkini, zöldbab – ízlés szerint) 2 evőkanál olaj 10 dkg egész hámozott mandula 1…
Haltekercsek tejszínes mártásban
…már csak annyi időre tolom vissza, hogy átmelegedjen. Tetejét is megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Friss vegyes salátával, rizskörettel és sok vékonyra szeletelt és negyedelt citrommal tálalom. Jó kis könnyű, ízletes…
Tonhalkrém
…majonézt krémesre keverjük.Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát,kukoricát,és a fűszerekkel ízesítjük. A kész tonhalkrémet pirítósra,vagy kétszersültre kenve a vegyes zöld saláta körettel tálaljuk. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: Teráz…
Zöldséges oldalas
Hozzávalók: 75 dkg csontos sertésoldalas, 25 dkg vegyes leveszöldség, 1 fej vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál liszt, ízlés szerint só és törött bors….
Diós, mákos, gyümölcsös pozsonyi kifli
…1 mokkáskanál narancshéj A gyümölcstöltelékhez (25 db-hoz): 30 dkg vegyes cukrozott, szárított gyümölcs 15 dkg piskótamorzsa Elkészítés: A lisztet és a porcukrot átszitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt. A lisztet a vajjal…
Finom zöldségleves
Hozzávalók: 30 dkg vegyes zöldség, 10 dkg zeller, 1 csomó zöldpetrezselyem, 10 dkg karalábé, 15 dkg burgonya, 1 evőkanál rizs, 1 liter húsleves (húsleveskockából), 1 kanál liszt, 1 dl tejföl,…
Panettone
…és citromhéj vagy cukrozott vegyes gyümölcs 15 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1. Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, 1-1 kiskanál cukrot és lisztet szórunk bele, és meleg helyen kb….
Bögrés szőlőlepény
Hozzávalók: 12 szelethez: 1 kg vegyes szőlő 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 1 bögre cukor (1 bögre = kb. 2 dl) 1 bögre tejszín 1 bögre darált dió 1…