Mákos zabkorpanokedli
Hozzávalók: Zabkorpa Tojás Viz Csipet só Mák Glukonon Elkészítés: A zabkorpát atojással a vizzel sóval galuska állagú tésztává keverem össze és nokedliszaggatóval ki szaggatom és kifőzöm.Majd amákot összekeverem a glukononnal…
horváth rozi Somlói galuska
Tejszínes-gombás ragu
…Megjegyzés: Köretnek szinte mindent el tudok hozzá képzelni (sült burgonya, krokett, tészta, rizs, galuska, talán csak a tört krumpli nem való hozzá). :-) A receptet Anyuska25 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Fánkocskák
…galuska sűrűségű tésztát keverek. Egy lábasba felteszek olajat forrósodni, jó bőven. Ha már forró az olaj, kanállal szaggatom bele a fánkocskákat. Szép rózsaszínűre sütöm. Érdekessége, ha jó sok olajban sütöm,…
Galyasági sertéskaraj musttal, tejfölösen.
…Lefedve pároljuk, ha a levét elfőtte musttal felengedjük. A végén a kevés musttal elkevert tejfölbe belekeverjük a lisztet és ezzel az egészet felöntjük, kiforraljuk. Szőlőszemekkel díszítve burgonya, vagy galuska körettel…
Pontypörkölt galuskával
Hozzávalók: (4 személyre): kb. 1 kg-os ponty, 2 vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, só, csipetnyi bors, 2 evőkanál pirospaprika, 2 evőkanál zsír, 2 dl Rizlingszilváni, a galuskához: 4 evőkanál liszt, 1…
Könnyű, puha rozsos kenyér
Hozzávalók: 25 dkg teljesőrlésű rozsliszt 1 csomag porélesztő, vagy 2,5 dkg friss élesztő ezeket egy nagy tálban összekeverjük annyi langyos vízzel, hogy galuska-tészta szerű legyen, és 8-12 órán át állni…
Kedvenc muffin
…össze, hogy éppen felvegye a lisztet, mert ha kidolgozzuk „bekeményít” mint a galuska. Tippek Teljesen olyan mint amikor még nem volt muffin mánia és csak boltban lehetett venni becsomagolt sütiként….
Zöldborsós zúzapörkölt
…mindig öntsünk alá egy kevés vizet, nehogy leégjen. Amikor már szinte teljesen puha, a zöldborsót hozzáadjuk, és így, együtt főzzük készre. Galuska esetleg sós burgonya illik hozzá köretnek. Tanácsok: jo…
Pulykaaprólék leves
…dúsítjuk levesünket. Ehhez a tojássárgájával elkevert tejszínhez előbb kevés forró levest merünk, és csak ezután adjuk a teljes tömeghez, tálaláskor a csontot kiszedjük. Betétje vajas galuska. A receptet beküldte: Polli…
Hagymás nokedli – képpel
…galuskát készítünk. A főzővízbe 1 evőkanál zsír vagy étolaj, só és ételízesítő is kerüljön. A kész galuskát leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük, és a forró hagymával összekeverjük. Tavasszal fejes salátával gyors…