Hozzávalók: Egy tányérhoz(245kal) -8dkg durum lisztből készült tészta -5dkg sovány sonka(a legjobb csirkemell sonka) -1citrom(kifacsart leve) -Pici bors(izlés szerint) -1fej lila hagyma -Teás kanálnyi olaj(legjobb az oliva) Elkészítés: A 8dkg…
Hozzávalók: 1 kg liszt Csipetnyi Dr. Oetker Vanillincukor 10 dkg lágyvaj vagy margarin 2 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 1 kávéskanál só 5 dl tej 8 db tojássárgája (közepes méretű)…
Hozzávalók: Hozzávaló: 1,5 kg csirkehús finomliszt 3 evőkanál olaj 35 dkg főtt, füstölt hús 1 fej reszelt vöröshagyma 1 evőkanál paradicsompüré 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt só 1…
…a sajtkrémmel együtt. (Most éppen sonkás sajtkrémet használtam.) Hozzákeverem a karikára vágott virslit és a kis kockára vágott sajtot. Ha van füstölt sajt, még finomabb. Jól összekeverem és néhány órára…
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 2 tojás, 20 dkg maradék füstölt sonka, fekete bors, só, zsemlemorzsa Elkészítés: A főtt krumplit áttörjük, majd a tojássárgákkal, a ledarált sonkával eldolgozzuk; sóval, borssal ízesítjük….
…beleforgatjuk az aprora felkockázott csirkemellsonkát,ill.paprikát és a finomra vágott metélőhagymát.A sonkás töltelékkel a kivájt kenyeret vagy kifliket megtöltjük,majd hűtőszekrényben jol lehűtjük. Közvetlen fogyasztás előtt,éles késsel kb.2 cm vastag szeletekre vágjuk….
…A Knorr Tejszínes-sonkás Rafinériát a leírás szerint elkészítem, ráöntöm a tésztás-zöldséges rakottasra, és alaposan összekeverem. Tűzálló tálba öntöm, a tetejét megszórom még egy adag reszelt sajttal, lefedem alufóliával (hogy a…
Hozzávalók: A lepényhez: 25 dkg liszt (akár teljes kiörlésű lisztre is felcserélhető, de én kipróbálnám zabpehelyliszttel is;) 1 tojássárgája só 5 dkg Rama margarin 2-3 evőkanál langyos víz A töltelékhez:…
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 1 dl tej, 8 dkg vaj, 7 dkg zsír, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez: 25 dkg fõtt, füstölt hús, 5…
Hozzávalók: Tészta: Hamis leveles tészta. Elkészítés: A szokottnál több sóval gyúrjuk a tésztát. Nyújtás után azonnal kockára vágjuk és megtöltjük 10 dkg darált sonka és 1 kanál tejföl keverékével. A…