Sonkás burgonyakrokett

Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
2 tojás,
20 dkg maradék füstölt sonka,
fekete bors,
só,
zsemlemorzsa

Elkészítés:
A főtt krumplit áttörjük, majd a tojássárgákkal, a ledarált sonkával eldolgozzuk; sóval, borssal ízesítjük. Rudakat formázunk belőle, bepanírozzuk, és megsütjük. Főzelékhez vagy salátákhoz kínáljuk.

A receptet beküldte: vila