Hozzávalók: csirkemell zsirszegeny tejfol zabkorpa kakukkfu friss paradicsom teljes kiorlesu teszta fokhagyma keves olivaolaj so,bors,bazsalikom Elkészítés: A csirkehust kockakra vagom,keves olajon feheredesig piritom.Sozom,borsozom,friss kakukkfuvet adok hozza(lehet szaritva is).Megparolom a husit,a…
…olaj a sütéshez Elkészítés A héjában megfőtt, áttört burgonyát a hozzávalókkal összedolgozzuk, (a liszt mennyisége a burgonya “lisztességének” függvénye). A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és bő, forró olajban…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg margarin 15 dkg rokfort(kékpenészes sajt) 2 tojássárgája 1 tojásfehérje 2 dkg élesztő egy kevés tej,cukor az élesztő futtatásához 1 dl tejföl pirospaprika Elkészítés: Liszt+margarin+rokfort+tojássárgája+só+tejföl+futtatott…
…alulra tesszük a tepertős pogácsa tésztáját, rátesszük a vajastésztát, és a kettőt egyszerre kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és tojással lekenve jó meleg sütőben kisütjük. Megjegyzés: A receptet Maródi Mihályné küldte. Köszönjük!…
…sót, a tejfölt összegyúrjuk, és közepes keménységű tésztát gyúrunk. Egy órát kelni hagyjuk gyúródeszkára tesszük, kinyújtjuk. Végül 15 dkg reszelt sajtot hintünk rá. Összehajtjuk, mint a hájas tésztát szokás, és…
…hajtogatás követi. Fél óra pihentetés után a kb. 3 cm-es vastagságúra kinyújtott tésztát megkenjük a maradék egy tojás sárgájával, és megszórjuk a reszelt sajt maradékával. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és 200 fokra…
…2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük. Megjegyzés: Könnyű, finom pogácsa. Sütés közben eldől. A receptet Margaréta, a fotót PuskásN küldte. Köszönjük!…
…nélkűli pogácsa zsiros pogácsa receptek Toportyus Pogacsa pogacsa olajjal sajtos pogácsa vaj nélkül puha pogácsa titka szalagárés sajtos pogácsa sajtos pogácsa kelesztés nélkül sokáig elálló sajtos pogácsa nyúl alakú pogácsa…
…pogácsa vaj nélkül hájas pogácsa hajtogatás nélkül pogácsa kukoricalisztből tepertős pogácsa hajtogatás nélkül pogácsa kenyérsütőben dagasztva paleolit pogácsa receptek élesztő nélküli krumplis pogácsa töpörtyüs pogácsa recept szalakális pogácsa tonkolybuzas pogacsa…
…kevés só Elkészítés: A pogácsa hozzávalóit összegyúrjuk, vékonyra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, világosra sütjük. A töltelék hozzávalóit habosra kavarjuk. A tölteléket 2 pogácsa közé töltjük, majd a szélét reszelt sajtba…