Mese mátka

…kanál cukor 2 kanál víz Elkészítés A tészta hozzávalóiból nem túl kemény tésztát gyúrok és 2 részre osztom. Az első lapot kinyújtom, tepsibe helyezem, erre kerül a töltelék. A hozzávalókat…

Csokoládés muffin II.

…fahéj kakaópor Elkészítés: A megolvasztott vajba belekeverjük először a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tojás következik. Ezután jöhet a liszt, a sütőpor és végül annyi tej, hogy formálható…

Szilvás-mákos muffin

…Elkészítés A sütőt (légkeveréses) előmelegítettem 160 fokra. A muffinsütőbe belehelyeztem a kis papírkapszlikat. Az aszalt szilvát felnegyedeltem és a rummal feltettem a gázra, felforraltam és hagytam kihűlni. A száraz hozzávalókat,…

Pörkölt diós tészta

…26 dkg darált dióval, és 2 evőkanál liszttel kikeverünk, majd a tojások kemény habja megy bele. A kinyújtott tésztát megkenjük baracklekvárral, és ráöntjük a kevert tésztát, majd együtt megsütjük. Krém:…

Az én Őszibarackom

…2 tojásfehérjét habosra verjük, majd az előzővel összegyúrjuk és töltjük. Vérnarancs és mandula aromával bekenjük a megtöltött süteményt. 1 tojásfehérjét felverünk habbá, és ezzel bekenjük a barackot, finomított kristálycukorban meghempergetjük….

Karácsonyi csokis muffin kandírozott naranccsal

…héjakat, és hideg folyóvízben lehűtöm. Közben a 3 evőkanál cukrot összekeverem a 2 dl vízzel, és felforrósítom. Ebbe a cukorszirupba helyezem a héjakat, és folytonosan kevergetve elfőzöm róla a vizet….

Mandulás amerikai palacsinta

…olajspray a sütéshez Elkészítés: Elkészítés: Keverd össze a lisztet, a mandulalisztet, a sót, a sütőport és a fahéjat. Verd fel egy kicsit a tojást a tejjel és a sztíviával, majd…

Mákos kevert citromos krémmel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Fehér lap 20 dkg liszt 10 dkg porcukor 10 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin 2 tojássárga 1/2 cs sütőpor kevés tej…

Csokis tetejű mákos vagy diós

…baracklekvárral, s erre tesszük a tölteléket. A töltelékhez a porcukrot a margarinnal elkeverjük, hozzáadjuk a mákot vagy diót, tejet, citromhéjat. A grízes lisztet összekeverjük a sütőporral; ezt és a 2…

Hólabda

…megsütjük, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, ( én a legkisebbel szoktam). Sűrű krémet főzünk a tejből, búzadarából és a lisztből, amikor már csak langyos, belekeverjük a cukrot, vaníliás cukrot és a margarint….