Szója-puffancs

Hozzávalók: 3 tojás kevés tengeri só egy csipet zellerlevél egy csipet petrezselyemlevél amennyi szójalisztet felvesz és csipetnyi szódabikarbóna Elkészítés: mindent össze keverek egy kissebb tálban,kanallal szaggatom bele a forro olajba,…

Zöldség puffancs

…van a hűtőben (egy marék borsó, vagy kukorica stb.) és így mindig változatos a puffancsom. Álltalában öntetet készítek hozzá: 1 pohár tejfölt vagy joghurtot összekeverek fűszerekkel pl. kapor, petrezselyemzöld, fokhagymapor…

Vajas puffancs – zsemle

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 púpozott k.kanál só 6 dkg vaj 2 tojás 2 e.k. olaj 1 dl tej 2 dkg élesztő Elkészítés: A szobahőmérsékletű lisztet megszitáljuk,elkeverjük a sóval. A…

Karfiolos-sajtos puffancs

Hozzávalók: 15 dkg kissé száraz trapista sajt 2 tojás prézli liszt olaj karfiol Elkészítés: A sajtot lereszelem és a tojással összekeverem.A karfiolt rózsákra szedem és megfőzöm, majd szinténa tojáshoz adom….

Túró puffancs

Hozzávalók: 1/4 kg túró 0.5 kg liszt 1 tojás 2 dl tejföl(ha túl sűrű még adjunk hozzá) 1 kk szódabikarbóna 1 vaníliáscukor csipet só olaj a sütéshez Elkészítés: Összegyúrjuk a…

Sajtos puffancs

Hozzávalók: 1/4 liter víz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 16 dkg liszt 10 dkg sajt 3 tojás só Elkészítés: A forrásban lévő vízbe egy mokkáskanál sót dobunk, beletesszük a vajat,…

Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)

…mint amit a boltban is ,meg a sulikban lehet kapni, nem egy nagy élesztős puffancs, hanem olyan réteges…ropogós…:p Isteni finom! Csak ajánlani tudom. Macerásnak tűnik, de eggyáltalán nem az! Ha…

Puffancs

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró zsírban vagy sütőmargarinban sütési idő:nincs megadva 1/2 l tej 1/2 kg liszt 1 kávéskanál zsír vagy sütőmargarin 7 tojás Elkészítés A tejet a lisztet…

Sajtos puffancs III.

…egész tojásokat /gyakorlatilag képviselő fánk tésztát készítek/, a reszelt sajtot, esetleg a krumplipürét, sonkát vagy a bacont – a kívül ropogós, belül lágy puffancsokat tetszés szerint lehet variálni. Kiolajozott tepsire…

Sajtos puffancs IV.

Hozzávalók: 3 dl víz 1 mokkáskanál só 10 dkg sütőmargarin 16 dkg liszt 2 tojás 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: 3 dl vizet 1 mokkáskanál sóval és 10 dkg margarinnal…