Pórés zöldségleves

Hozzávalók: 3 sárgarépa 1 fehérrépa 4 burgonya 1 zacskó mirelit kelbimbó 1 szál póréhagyma 1 paradicsom 1 vöröshagyma 1 paprika fél kaliforniai paprika orsótészta víz ételízesítő 3 erőleveskocka bors sáfrány…

Ropogós kacsamell

Hozzávalók: 4 filézett kacsamell 1 kiskanál őrölt mustármag 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál chiliolaj só, őrölt bors a körethez 40 dkg száraz bab (fehér) zöldségleves fél dl olívaolaj 1 fej…

Vagdalt húsos borsós muffin

Hozzávalók: : 1 nagy fej vöröshagyma 1 db friss gyömbér (kb. diónyi) 2 ek. olaj 1 doboz zöldborsó (145dkg) 20 dkg darált hús 1/2 teáskanál cayenne bors 20 dkg liszt(1050-es…

Mindenféle zöldségleves

Hozzávalók: 2-4 sárgarépa 1-2 fehérrépa esetleg zeller kb. 50 dkg zöldborsó 1 krumpli kolbász vagy virsli, vagy maradék máj/pörkölt liszt olaj 1 tojás só bors pirospaprika Elkészítés: A répákat megpucolom,…

Paprikás kolbászgulyás

Hozzávalók: 2 fej hagyma 1 pirospaprika 1 zöldpaprika 200 g fokhagyma 40 dkg krumpli, 2 dl zöldségleves, 1 teáskanál majoránna, 1 teáskanál pirospaprika, 50 dkg kolbász, 1 doboz hámozott paradicsom,…

Vitamindús és egészséges zöldségleves tejföllel

Hozzávalók: 2-3 db répa(én répamániás vagyok:) ) 2-3 szem krumpli fél fej brokkoli és fél fej karfiol(változó, valamikor mindkettőből teszek, valamikor csak az egyikből, ha csak egyikből teszek, akkor többet…

Zsenge pórékrémleves

Hozzávalók: 3 zsenge póréhagyma 0,5 kg burgonya 1 vöröshagyma 5 dkg húsos szalonna 3 dkg vaj 1,4 l zöldségleves (leveskockából is készülhet) só 1,5 dl tejszín a tálaláshoz: néhány vékony…

Kuszkusz gránátalmával

Hozzávalók: 2 gránátalma 1 csokor újhagyma 2 nagy citromfűszár 6 dl zöldségleves kockából 50 dkg kuszkusz 2 evőkanál vaj 10 dkg kesudió Elkészítés: A gránátalmákat negyedeljük, és kiszedjük belőlük a…

Metélőhagymás kukoricakrémleves

Hozzávalók: 30 dkg kukorica (lehet konzerv is) 1 nagy szem burgonya 6 dl húsleves vagy zöldségleves (kockából tökéletes) 2 dl tejszín 5 dkg vaj 1 púpozott evőkanál liszt 1 csokor…

Snidlinges fokhagymakrémleves

Hozzávalók: 4 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1 fej fokhagyma 1 csokor snidling 3 dl zöldségleves 1,5 dl tejszín 2 zsemle fél dl olívaolaj őrölt bors só Elkészítés: Az olvasztott…