Zöldborsóleves galuskával

…petrezselymet és zellerzöldet. Felforralom (óvatosan, mert habzik), és a borsó megpuhultáig főzöm lassú tűzön. Közben a lisztből és a tojásból csipet sóval és vízzel galuskatésztát készítek. Ha a borsó puha,…

Gyergyói gombaleves főtt sonkával.

…fekete borssal. Amikor pirítjuk levet ereszt, ezért előbb lefedve, majd fedő nélkül készítjük és a végén a zsiradékra sütjük.Ekkor meghintjük a liszttel, a tűzről lehúuva belekeverjük az édes-nemes fűszerpaprikát és

Epres tejföltorta

…kakaós piskótát sütünk, ha kihűlt, 3 lapba vágjuk. A tejfölbe annyi porcukrot keverünk, hogy csak kellemesen pikáns és ne túl édes legyen, majd csipetnyi sóval, a citromhéjjal, vaníliás cukorral ízesítjük….

Mákos kevert almával

…25dkg pikáns alma 1evőkanál étolaj és liszt a tepsi kikenéséhez és megszórásához Elkészítés: A mákot,diót,édes morzsát és a vékony lapkákra vágott almát összekeverjük a sütőporral.A tojásokat szétválasztjuk és a sárgájához…

Édes bundáskenyér ribizlivel

…forgatjuk, és közepes lángon mindkét oldalát 3 percig sütjük. Az édes bundáskenyeret a gyümölccsel tálaljuk, meghintve a maradék vaniliás cukorral. Vanilia mártás is illik hozzá. Elkészítési idő: 25 perc Kalóriatartalom:…

Szicíliai narancssaláta

Hozzávalók: Hozzávalók 3 szem édes narancs, szárzeller, lilahagyma, só, bors, olivaolaj Elkészítés: A meghámozott narancsot felkarikázom, ráteszem a szintén felkarikázott szárzellert, az apróra vágott lilahagymát, sózom, borsozom és jó sok…

Pankek Maris modra

…sutopor fel kk so Elkészítés: A nedves ag-okat es a szarazakat kulon osszekeverem majd az egeszet ossze. Az en variaciom,tettem hozza egy kis fahejat es csokidarabokat.Meg lehet locsolni csokiszosszal es

Gesztenyés-szilvás bejgli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:45-50 perc A töltelékhez 40 dkg édes vörösborban áztatott aszalt szilva 50 dkg édes gesztenyemassza 10 dkg porcukor 4 ek. édesmorzsa 3…

Almás pite

…1,5 kg alma 10 dkg darált dió 1 citrom reszet héja cukor fahéj ízlés szerint édes morzsa (darált keksz) baracklekvár Elkészítés A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a cukrot,…

Zöldborsóleves galuskával

…a galuskát beleszaggatom a levesbe. Isteni finom: kicsit sós, kicsit csípős, kicsit édes… Megjegyzés: Pofonegyszerű, nagyon gyors, és a magunkfajta húsevőknek időnként nagyon jóleső, üdítő, kicsit pikáns, igazi zöldízű leves.