Savanyúkáposztás-lepény
…tejföllel és a sóval tésztává gyúrjuk. Cipóvá formáljuk és letakarva 1-2 órára betesszük a hűtőszekrénybe. 2. A káposztát átmossuk, lecsöpögtetjük, majd az olajon kevergetve megpirítjuk. A bort ráöntjük, az edényt…
https:/receptkereso com/kaposztas teszta a la jamie
Káposztás pogácsa II.
…alábbiakat: 2 egész tojás, 1,5 evőkanál só, a felfuttatott élesztő, a fehérbort és a tejfölt folyamatosan adagolva annyit, hogy puha, de mégis összedolgozott tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán fél cm vastagra…
Káposztás pirog
…12 téglalapot vágunk belőle. A lapok egyik felére egy kis kanál káposztatölteléket halmozunk, és tojássárgával megkenjük a lapok széleit. A tésztalapok másik felét ráhajtjuk, és jól összenyomkodjuk, majd félhold alakúra…
Káposztás pogácsa III.
…tejben megfuttatott élesztőt, a tojássárgáját és annyi tejfölt, hogy rugalmas tésztát kapjak. Langyos helyen duplájára kelesztem. Utána ujjnyi vastagra kinyújtom, megkenem a pirított káposztával, dupla hajtogatással összehajtogatom, majd újra kinyújtom….
Káposztás pogácsa
…megfuttatjuk. Közben a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, közepébe fészket készítünk. A mélyedésbe öntjük a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a sót, a tojássárgáját, a tejfölt, a túrót és a pirított káposztát. Lágy…
Káposztás pogácsa IV.
…1 kávéskanál cukor Elkészítés: A lereszelt káposztát besózzuk, kinyomjuk a levét, majd forró olajon kevés cukorral megpirítjuk. Az élesztőt felfuttatjuk. Ha elkészült, a többi adalékot hozzáadva meggyúrjuk a tésztát, majd…
Káposztás pogácsa
…Elkészítés A káposztát lereszeljük, megpirítjuk, hűlni hagyjuk. Az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet, Ramát, tojást, élesztőt, és az ízlés szerinti fűszereket összekeverjük, a kihűlt káposztát beledolgozzuk. Hűtőbe tesszük. Ha este dagasztjuk…
Káposztás pogácsa V.
…káposztát lereszeljük, zsíron megpirítjuk, majd hűlni hagyjuk. 2. Az élesztőt tejben felfuttatjuk. 3. A lisztet 1 egész tojással és 1 sárgával az összes többi hozzávalóval közepes keménységű tésztává gyúrjuk. 4….
Leveles rétestészta
…és kevés tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk (gyengére). Félretesszük pihenni. 10 dkg lisztet, 10 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal összegyúrunk. A tésztát vékony lappá kinyújtjuk, a zsíros vagy sütőmargarinos lisztet késsel…
Káposztás pogácsa
…A lisztet a tojásokkal, Ramával és a tejben feloldott (felfuttatott) élesztővel elkeverjük. Mielőtt összedolgozzuk, a kihűlt káposztát is hozzáadjuk. Nagyon finom, könnyű tésztát kapunk, ha többször hajtogatjuk. Legjobb, ha 1…