…vízzel, hogy ellepje. Babért és szemes borsot is szórok bele. Lassú tüzön főzöm. Berántani nem szoktam. Tejföllel tálalom. A receptet beküldte: madra Hasonló kategóriák https:/receptkereso com/pulykaszarnyak kaposztaval ahogy anyukam szereti…
…szakácsoknál ez nem szükséges. A szokásos módon (liszt, tojás, zsemlemorzsa) panírozom, és bő, forró olajban kisütöm. Párolt káposztával, burgonyapürével körítve tálalom. Megjegyzés: Aki a könnyebb húsokat kedveli, természetesen filézett csirkemellből,…
…2 óra alatt megsütjük, majd leszedjük a tepsiről az ezüstpapírt, és kicsit megpirítjuk (15 perc alatt) a húst. Párolt lila káposztával, gyöngyhagymával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
…ételízesítővel vagy sóval, borssal bedörzsölöm, s beteszem a hűtőbe néhány órára. A combokat belehelyezem egy nyél nélküli serpenyőbe kevés libazsírra (a kacsa amúgy is sok zsírt fog majd engedni), teszek…
…szórunk. A levesből kivesszük a húst, sós vízben főtt burgonyával, káposztával és az alábbi mártással kínáljuk. A zsiradékot megolvasztjuk, beleöntjük a lisztet, egy kicsit megpirítjuk, majd 3 dl levessel felengedjük,…
…bele a 4 darabba vágott kolbászt is. Az egészet lefedem a maradék szálas káposztával, gyengén sózom, majd felöntöm annyi langyos vízzel, hogy jó ujjnyira ellepje. A libatepertőt a tetejére hintem,…
…Ha a kacsa félig megfőtt, külön tepsibe tesszük, és addig sütjük, míg megpuhul. Ha szükséges, utánízesítjük. Amikor megsült, tálra tesszük, körülrakjuk káposztával, tetejére tesszük a felszeletelt szalonnát, meghintjük apróra vágott…
…és kb. 30 perc alatt szép piros ropogósra sütjük. Párolt káposztával, burgonyapürével tálaljuk. Elkészítési idő: 140 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák kacsamell pácolása narancsos tu00c3u00b6ltu00c3u00b6tt kacsa kacsamell pácolás…
…majd egymás mellé tesszük a sózott, borsozott, kevés lisztbe mártott csirkecombokat. Erre a megmaradt vöröshagymát és az almát rákarikázzuk, a maradék savanyú káposztával, ezt reszelt sajttal megszórjuk. Olajjal, zúzott fokhagymával…
…belsejüket mindnek kikaparjuk. A kivájt alsó részbe párolt káposztát rakunk, a fele sült hagymával beterítjük, és a kolbászt rárakosgatjuk. Mustárral megkenjük, a többi káposztával befedjük, a maradék hagymát rászórjuk, végül…