Rétegezett karfiolleves
Hozzávalók: 1 db karfiol, só, 2 evőkanál étkezési keményítő, 2 csokor petrezselyem zöld, 1 kávéskanál pirospaprika, 3 dl tejszín. Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, majd bő, sós vízben puhára…
Hozzávalók: 1 db karfiol, só, 2 evőkanál étkezési keményítő, 2 csokor petrezselyem zöld, 1 kávéskanál pirospaprika, 3 dl tejszín. Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, majd bő, sós vízben puhára…
Hozzávalók: 5 dkg vaj,2 evőkaál méz,20 dkg porcukor, 2 egész tojás, 2 kanál kakaó,kis kanál szódabikarbóna,40 dkg liszt. krém: 1 puncs (vagy eper), l vaníliás (vagy banán) ízű pudingpor, 3-3…
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:20 perc 35 dkg liszt 2 evőkanál keserű kakaópor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 db tojás 20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 1.5…
…kivájjuk, és feldaraboljuk. A görögdinnye húsát kockákra vágjuk, majd a kétféle dinnyét, a narancs levét és a cukorszirupot robotgépben pürésítjük. Tálba öntjük, hozzáadjuk a bort, és alaposan felkeverjük. Beletesszük a…
Hozzávalók: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 6 tojás 1 csomag sütőpor 25 dkg finomliszt 2 evőkanál kakaópor (vagy több…) vaj, liszt a kikenéshez Elkészítés: A vajat habosra keverjük, majd…
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg vaj 3 evőkanál hideg víz pici só A töltelékhez: 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 tojás 20 dkg dió 2…
Hozzávalók elkészítés:210 – 220 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50-60 perc 7 dkg fekete mazsola 10 dkg aranymazsola 10 dkg apróra vágott mandula 5 dkg cukrozott citromhéj 5 dkg…
…2-3 óra alatt megdermesztjük. Ezután kiemeljük a formából, és az oldalát, meg a tetejét kb. 2-2 ek. sárgabaracklekvárral vékonyan körbekenjük. A bevonathoz a kétféle csokoládét külön- külön felolvasztjuk. Egy vágódeszkára…
…rummal, ha kihűlt a lisztes krém, azt is hozzákeverjük. A kihűlt tésztákat pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A krémmel összeragasztunk kétféle tésztát, az oldalát is bekenjük, és kókuszban meghempergetjük. Tetejére olvasztott csokit kenünk….
…a kakaó kivételével tésztát gyúrunk, majd kétfelé osztjuk. Az egyik felébe belegyúrjuk a kakaót. Ezután egyenként kinyújtjuk a kétféle tésztát, majd a sima tésztára fektetjük a kakaósat, és feltekerjük henger…