Hólabda

…kavart vajat. A tésztát két lapba vágjuk, majd egy fánkszúróval korongokat szúrunk belőle. Kettőt-kettőt a krémmel összeragasztunk, majd bevonjuk a krémmel, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Megjegyzés: Kókusz csak az oldalán legyen….

Tiramisu

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg babapiskóta 2 cs. habfixáló 3 dl tejszín rumaroma vagy rum 25 dkg vajkrém 2-3 evőkanál cukor 2 db tojás feketekávé…

Csepp Juliska szelet

…egyenként lisztezett deszkán elnyújtunk, és a következő krémmel töltjük. Gőz fölött felverjük a tojások fehérjét a porcukorral, hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Ezzel a krémmel kenjük a kinyújtott lapokat egyesével, majd feltekerjük,…

Mokka-torta (saját recept)

…sűrű legyen, ha kihűlt, a krémhez adjuk. 1/3-ad részét félretesszük, a maradékba belekeverünk két kávéskanál neszkávét, amit pici forró vízzel feloldunk. A kávés krémmel megtöltjük a tortalapokat, az oldalát és…

Marcipánba csomagolt csokoládétorta

…összekeverjük, majd a kihűlt krémhez keverjük. Töltsük meg a krémmel a három részre vágott piskótakarikákat, és kenjük körbe a maradék csokoládé krémmel. Tegyük hűtőbe, majd dermedés után burkoljuk be a…

Gesztenye torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– ízlés szerint rum (vagy rumaroma) 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg porcukor 1 db margarin 1 csomag gesztenyemassza 2 evőkanál kakaó 1…

Méteres kalács

…formába töltjük. A tésztát tűpróbáig sütjük. A kihűlt süteményt szeletekre vágjuk, és megkenjük a következő krémmel. A szokásos módon elkészítjük a pudingot. Egy kevés cukrot és a vajat vagy sütőmargarint…

Kefirhab mentaszósszal

Hozzávalók: 8 lap fehér zselatin 1 narancs 5 dl kefir 2 evőkanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tejszín A mentaszószhoz 20 dkg mentolos krémmel töltött csokoládé 0,5 dl…

Trécsi néni szelete

…1 ek. liszt 2 cs. vaníliás cukor 2 dl tej 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor Hab 4 tojásfehérje 25 dkg porcukor Elkészítés Tészta: a tojássárgát a porcukorral,…

Krémmel töltött kókuszos pingvinek

…A krémhez: 10 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 5 dkg porcukor 2 evőkanál sütőrum vagy rumaroma A díszítéshez: 25 db kerek keksz 7,5 dkg étcsoki 13 dkg fehér csoki 5…