Mokkacsiga
…csúcsos kis halmokat-sipkákat nyomunk belőle a tepsire. 100 fokra felmelegített sütőben 1 órán át sütjük-szikkasztjuk, a sütő ajtaját fakanállal kitámasztjuk, hogy a gőz szabadon távozhasson. A kikapcsolt sütőben további 2-3…
hurka sütése légkeveréses sütőben
Csokis gesztenyekrémes torta
…habbá verjük, sárgáit egyenként adjuk hozzá, majd a sütőporos, kakaós, szitált lisztet, és a vajat vagy sütőmargarint dolgozzuk bele. Előmelegített sütőben, kerek tortaformában, 180 °C fokos sütőben kisütjük, rácson kihűtjük….
Mokkakorong
…és alufóliába csomagolva a hűtőben fél órát pihentetjük. A hűtőből kivéve, lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, és 4 cm-s pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlapon, előmelegített sütőben, közepes lángnál,…
Csirkemell zöld bundában
…A lebőrözött, kicsontozott csirkemelleket kettévágjuk, és a 8 húsdarabot bedörzsöljük grillkeverékkel. Kikent tűzálló tálra szorosan egymás mellé rakjuk, a tetejére vajat morzsolunk, és forró sütőben megsütjük (csak puhára, de nem…
Narancsos kenyér
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:meleg sütőben sütési idő:40 perc 18 dkg margarin 15 dkg cukor 2 tojás fél dl kefír kevés vaníliaaroma 1 teáskanál reszelt narancs héja…
Mandulás grízes kocka
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben, majd mérsékelve aranyszínűre sütjük sütési idő:30 perc 1 liter tej 20 dkg búzadara 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 tojássárgája 1…
Meggyes túrótorta
…legyen. Az alját villával megszurkáljuk. A tésztára sütőpapírt terítünk, rászórjuk a száraz borsót, és előmelegített sütőben, 200 fokon, kb. 20 percig elősütjük, majd kivesszük. A meggyet lecsöpögtetjük. A többi tojást…
Citromos piskóta (tojásfehérjéből)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva fél citrom reszelt héja 4 fehérje 12 dkg cukor 8 dkg rétesliszt 3 dkg olvasztott margarin Elkészítés A tojásfehérjét a…
Habos almás
…egy közepes nagyságú tepsit, és a sütőben félig megsütjük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, megpároljuk. hozzáadjuk a cukrot, fahéjat. A félig megsült tésztát kissé hűlni hagyjuk, majd baracklekvárral megkenjük. A cukros…
Habos almaszeszély
…lisztet. Fakanállal óvatosan összedolgozzuk, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Sütőpapírral kibélelt sütőformába öntjük, és közepesen forró sütőben kisütjük. Kivajazunk egy sütőformát, elhelyezzük benne a piskótalapot. A vízből és…