Finom szőlős sütemény
…hogy kibélelhessünk vele egy közepes tepsit. A töltelékkel meghintjük a nyers tésztát, majd rászórjuk a fél kiló szőlőt. A maradék tésztát vékonyra kinyújtjuk, és befedjük vele a sütit. Villával megszurkáljuk,…
husleves töltelekkel
Epres túrótorta
…tortalapot kettévágjuk, megtöltjük a töltelékkel, megkenjük a tetejét és az oldalát is a krémmel. Ügyesebbek díszíthetik is. A tetején jól mutat az eper díszítés. Ezután a hűtő következik, hogy tálalás…
Körtés
…el lehet készíteni kerek tortaformában is, igaz ahhoz csökkenteni kell az adagokat, vagy kettévágva a piskótát, két-két adag töltelékkel kell elkészíteni. Könnyű és finom. Feltétlenül ki kell próbálni. gyermekkel is…
Töltött csiga
…evőkanál tejföl, 1 tojás. Elkészítés: Miután összeállítottuk a tésztát a hozzávalókból, 1 órára hűtőbe kell tenni. Eközben összeállítjuk a tölteléket. A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel és feltekerjük. 1 ujjnyi…
Morgós csúcs(Kata-féle)
…a falához nyomkodjuk, hasonlóan ahhoz, mint amikor egy tortaformát bélelünk tésztával. A közepébe teszünk egy lecsöpögtetett, magozott meggyet. A gesztenyés töltelékkel pedig teljesen betöltjük az üreget. Ezután (mivel cukorba mártottuk),…
Kelt rétes
…hintem és rászórom a mazsolát. Egyirányban feltekerem, és kiolajozott, vagy zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben még kb fél órát kelesztem. Majd megkenem tojással és előmelegített sütőben, közepes fokozaton megsütöm. Többféle töltelékkel…
Agyagban sült süllő recept
…elpárolgott, ráütünk egy felvert tojást, és a töltelékkel megtöltjük a süllőt. Zsírpapírba csomagoljuk, és egy centiméter vastagra kinyújtott agyagbundába burkoljuk. Parázsba helyezve egy órán át sütjük. Balatoni fehérbor illik hozzá….
Paprika sajttal töltve
…töltsük meg a töltelékkel 2/3 részig,mert a sütes alkalmával a töltelék megduzzad. Az így megtöltött paprikákat kikent tűzálló tálba tegyük, egy kis vizet öntsünk alá. Ha megsült, locsoljuk meg tejföllel…
Jegesmedvetalp
…a töltelékkel. Töltelék: a túrót krumplinyomón áttörjük. A három tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral, és beleforgatjuk az áttört túróba. Ezzel a keverékkel töltjük meg a jegesmedvetalpakat. gyermekkel is készíthető…
Sonkával és gombával töltött tortilla
…tejet és a kukoricalisztet pici sóval összekeverjük, palacsintasütőben 3-4 mm vastagságú lepényeket sütünk. A töltelékhez a sonkát és a gombát besamell mártással összemelegítjük. A lepényeket félbehajtva betöltjük a töltelékkel, a…