Hozzávalók:
- 4-6 zöldpaprika
- 20 dkg ömlesztett sajt
- 3-4 tojás
- 10 dkg sonka összevagdalva
- 1/2 csokor petrezselyemzöld összevagdosva
- snidling
- só
- ételízesítő
- morzsa szükség szerint
- 1 evőkanál olaj
- tejföl
Elkészítés:
A sajtot keverjük el a tojásokkal, adjuk hozzá a sonkát, snidlinget, fűszereket, petrezselymet, sózzuk meg szükség szerint, adjuk hozzá annyi morzsát, hogy ne legyen folyékony a massza. A paprikákat tisztítsuk meg, és töltsük meg a töltelékkel 2/3 részig,mert a sütes alkalmával a töltelék megduzzad. Az így megtöltött paprikákat kikent tűzálló tálba tegyük, egy kis vizet öntsünk alá. Ha megsült, locsoljuk meg tejföllel és reszelt sajtot szórjunk a tetejére.
Megjegyzés:
A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!