Sült-töltött paprika

Hozzávalók:

  • 8 db paprika
  • 40 dkg darált hús
  • 1 db tojás
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 2 dl tejföl
  • 3 dkg sajt
  • 1 db hagyma
  • petrezselyem
  • só
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

A paprikákat félbevágjuk, a magházukat kivágjuk, majd forrásban lévő sós vízben szűrőkanál segítségével 1-1 percre belemártjuk. Egy mélyebb serpenyőben, forró olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és barnára pirítjuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát és a petrezselymet. Megtöltjük ezzel a masszával a paprikákat. Egy tűzálló tálba helyezzük a töltött paprikákat, és leöntjük a reszelt sajttal elkevert tejföllel. 180-200 fokos sütőben, körülbelü 20-25 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Eperlevél küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Töltött paprika Apu módraHozzávalók: TV paprika rizs A pörkölthöz: darált hús hagyma fokhagyma só bors mustár fűszerpaprika ételízesítő olaj A mártáshoz: paradicsomlé olaj liszt hagyma fokhagyma só bors cukor tejföl Elkészítés: A paprikákat...
  2. Sült töltött paprikaHozzávalók: 8 db húsos zöldpaprika, 2 evõkanál búzadara, 5 dkg reszelt trappista sajt, 2 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 1 db tojás, 1 evõkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1...
  3. Sült paprika Dada módraHozzávalók: 8 db vastag húsú paprika 50 dkg darált hús (lehet disznó, pulyka vagy csirke) 25 dkg bacon 5 db hagyma 5 db paradicsom 1 doboz tejföl 1 db Knorr...
  4. Töltött paprikaHozzávalók: 8 közepes paprika, 1 közepes fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 szál zellerzöld, 1 evőkanál olaj, 40 dkg darált hús (sertés, marha, pulyka), 8 dkg rizs, 1 tojás, 1...
  5. Töltött paprika – Mirza módraHozzávalók: (kb. 8 személyre): 1 liter paradicsomlé 1 kg darált sertéshús 24 dkg rizs (nem elÅ‘fÅ‘zött!) 2 tojás 1 nagyobb hagyma 3 gerezd fokhagyma só bors cukor 12 db paprika...