Burgonyás lepény
…10-15 percig tart). Azonnal tálaljuk, vastagon megvajazva, vagy később már hidegen, húsos bacon zsírjában süssük tovább, amíg mindenhol szép aranybarna nem lesz. Ezt az átlagosnál valamivel vastagabb palacsintaszerű lepényt az…
husos puci
Update 1 Saláta sült paprikából
Hozzávalók: 5-6 szép húsos zöldpaprika, 1 dl ecetes salátalé, 1 evőkanál olaj, 1 csomó petrezselyem. Elkészítés: A paprikákat a tűzhelyen, rácson vagy a kenyérpirítóra téve, többször megforgatva addig sütjük, amíg…
Hagymakrémes rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 25 dkg húsos füstölt szalonna vagy sonka 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 db Knorr erőleves kocka 1 evőkanál liszt 3 dl tejföl 3 db…
Rántott hús rakottasan
Hozzávalók: 1,5-2 kg burgonya 3 tömlős krémsajt 9 szelet tetszés szerinti rántani való hús 1 szál húsos kolbász 20 dkg trappista sajt A sütéshez: olaj A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa…
Kellel göngyölt marharolád
Hozzávalók: 2 szelet marharostélyos, fél fej új kelkáposzta, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 2,5 dl húsleves (kockából is készülhet), 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 csokor…
Pasifogó töltött tök
…tökdarabokat kiolajozott tepsibe helyezem és megtöltötm a darált húsos töltelékkel. A tejfölt kicsit megsózom, a felaprított kaprot belekeverem, egy deci vízzel hígítom, és ezzel locsolom le a megtöltött tökdarabokat. 180…
Makarónifelfújt bechamel-szósz
Hozzávalók: előkészület: 30 perc • sütés: 45 perc hozzávalók 4 főre A tésztás-darált húsos keverékhez: • 300 g makaróni tészta • 3 ek vaj • 300 g daralt hús •…
Tepsis darált hús
…megolvasztjuk. Belekeverjük a lisztet, a tejet, a sajtot, és 3-5 percig kis lángon főzzük. Állandóan kevergetjük, tetszés szerint fűszerezzük. A tálban elrendezzük a fehérrépát, ráöntjük a húsos szószt, és még…
Makaróni mortadellával
…megpirítom. Rászórom a fûszereket, és felöntöm 2 dl vízzel. A serpenyõt befedem, és a ragut 10 percig párolom, közben egyszer-kétszer megkeverem. A sûrûre befõtt húsos mártásba elõször belekeverem a tejfölt,…
Pastitsio (görög lasagne)
…sózzuk, borsozzuk. A makarónit a ezzel sajtszósszal elegyítjük. Nagy tûzálló tál aljára terítjük a makaróni egyik felét. Erre jön a húsos szósz, majd a makaróni másik fele. Rászórjuk a maradék…