Töltött sonka, ahogy Réka készíti
Hozzávalók: 2 ek olívaolaj 1 ek vaj 1 fej hagyma 3db virsli 15dkg vékony szeletelt gépsonka 2dl tejföl 10dkg edami sajt Elkészítés: Olívaolajon pirítsd meg az apróra vágott hagymát és…
husvéti sonka pácolása
Tejfölös pizza
…adnánk hozzá) 30-40 dkg sonka oregánó 1 kis doboz sűrített paradicsom 5 dl tejföl 2-3 gerezd fokhagyma kb. 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A tejben megfuttatom az élesztőt, majd hozzáadom…
Sonkakrémmel töltött karfiol
Hozzávalók: 80 dkg karfiol 20 dkg sonka 2 dl tejföl 2 tojás 10 dkg reszelt sajt 3 dkg vaj 1 evőkanál petrezselyem 1 kisebb póréhagyma só fehérbors bazsalikom Elkészítés: A…
Francia parasztleves
Hozzávalók: 30 dkg száraz fehérbab, só, fél citrom, fél fej kelkáposzta, 4-5 sárgarépa, 4 burgonya, 2-3 vöröshagyma, 2 póréhagyma, 8 gerezd fokhagyma, 4 csirkecomb vagy kisebb kacsacomb, 20 dkg nyers…
Farsangi burgonyafánk sonkával töltve
Hozzávalók: 1 kg liszt 3 dkg vaj vagy zsír 5 közepes krumpli só 2 tojás 3 dkg élesztő 2 dl tej 1 evőkanál cukor 20 dkg főtt vagy füstölt sonka…
Sajtos-sonkás muffin
…200 ml tej 1/2 teáskanál só frissen örölt bors 150 g reszelt sajt Elkészítés A tésztához a gombaszeleteket szitára téve jól lecsöpögtetjük, a sonkát csíkokra vágjuk. A lisztet a sütőporral…
Húsvéti sonkás kiflik
…víz fél dl tej Töltelék 30 dkg főtt sonka 20 dkg natúr krémsajt 2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma Kenéshez tojás köménymag Elkészítés Összekeverjük a tésztához valókat, simára gyúrjuk, majd két…
Túrós-tormás tavaszi sonka
…tojás, liszt és zsemlemorzsa, a sütéshez olaj. Elkészítés: A zöldséget előfőzzük és lecsöpögtetjük. A túrót a tojással, sóval, borssal, porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a leszűrt zöldséget. A sonkaszeleteket egyenként megtöltjük…
Sonkapaprikás
Hozzávalók: 1,5 kg nyers füstölt sonka 3 nagy fej vöröshagyma 1,5 kg burgonya só bors zsír fűszerpaprika Elkészítés: A hagymát felaprítom, zsíron megdinsztelem, leveszem a tűzről, és 4 teáskanál fűszerpaprikával…
Hegyvidéki babgulyás
Hozzávalók: 25 dkg fehérbab, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 15 dkg füstölt sonka, 1 fej hagyma, 3 zöldpaprika, 1 evőkanál liszt, olaj, petrezselyem, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A babot egy…