Diós-rumos tekercs
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük 5 db tojássárgája 10 deka porcukor 6 tojásfehérje habbá verve 10 deka darált dió Töltelék 20 deka dió 10 deka…
husveti tekercs
Kókusztekercs
…félreteszünk belőle a tekercs külsejére) 10 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor Elkészítés: 1. Jól összedolgozzuk a kakós „tésztát”. 2. A töltelékhez valókat habosra kikeverjük. 3. Ezután egy…
Keksz tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 evőkanál kakaó 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csésze víz 1 csésze cukor 1/2 kg darált háztartási keksz Elkészítés A keksz…
Gesztenyekrémes tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg háztartási keksz (darálva) 2 evőkanál kakaó 2 dl tej 3 evőkanál rum 1/2 dl főzőtt kávé lehűtve Krémhez 6 dkg…
Aszalt szilvás tekercs
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 0,5 kg liszt 2 tojássárgája 0,5 dl olaj 3 dl tej 5 dkg élesztő (tejben felfuttatva) 1,5 evőkanál…
Kókuszos tekercs
Hozzávalók: 12 tojás 40 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 1 dl kávé 1 vaníliapuding 2 dl tej 1 margarin csokimáz Elkészítés: 7 tojásfehérjét habosra keverünk 30 dkg cukorral, 20 dkg…
Kakaós tekercs (kalács)
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 kanál cukor 1 mokkáskanál só másfél dl olaj 6dl tej 1 cs.élesztő 3-4 evőkanál kakaó Elkészítés: A lisztet,sót,olajat a megfutatott élesztővel és a tejjel gyenge…
Mézes tekercs
Hozzávalók: 6 egész tojás 10 dkg méz 8 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 cs. mézessütemény fűszerkeverék 2 dkg csokoládé tortadara 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg Elkészítés: A tojások fehérjét kemény…
Ferdinánd tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:20 perc A locsoláshoz 2 evőkanál kristálycukor 2 dl habtejszín 1 tasak vaníliás cukor A töltelékhez 1 tasak vaníliás cukor 14 dkg…
Lekváros tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 3 ek kókuszreszelék 5 tojás 5 ek cukor 5 ek rétesliszt 5 ek langyos víz 3 ek olaj 1 csg…