Tejszínes gombaleves

…felengedjük a húslevessel, és a tejszínnel felforraljuk. Sóval, borssal és petrezselyem zöldjével ízesítjük.Tehetünk bele galuskát, ettől tartalmasabb lesz. Tanácsok: Galuska nélkül nem az igazi! /nekem/ Elkészítési idő: 30 perc A…

Sajtos penne

…a bolognai spagetti alapot (lehet akár milánóival is, de a bolognaival az igazi szerintem. De ez már ízles dolga), kellő mennyiségű vízzel hígítjuk, ahhoz, hogy ne legyen összeálló, de ne…

Gesztenyetorta

…amíg a csoki megdermed. Minden második habrózsához teszünk egy csokis gesztenyét. Tippek Igazi ünnepi torta, nagyon finom, a csokis gesztenyétől nem kell megijedni, könnyen és hamar elkészíthő. gyermekkel is készíthető…

Karamellás malac

…amikor megsötétedik (karamellizálódik), egy pohár vizet öntesz hozzá. Beleteszed a húst, kókuszdiót, megsózod, felforralod, aztán lassú tűzön megpárolod. Rizzsel, párolt zöldséggel tálalva az igazi. Megjegyzés: A karamelltől nem kell félni,…

Almapuffancs

…a puffancsok térfogata. Az olajból kiszedve itatóspapírra, vagy papírtörülközőre tesszük, hogy az a fölösleges olajat beszívja. Nagyon egyszerűen készíthető. Fahéjas porcukorral megszórjuk, és adhatunk mellé vaníliasodót is. Igazi kis finomság!…

Sajtkrémleves II.

…Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a reszelt sajtot. Felengedjük a húslevessel és a tejszínnel. Beletesszük a krémsajtot, fűszerezzük, és összeforraljuk. Megjegyzés: Csak frissen elkészítve, azonnal tálalva az igazi! A receptet Durrellina…

Tengeri ínyencség egyszerűen

…levét (a másik felét majd a tálalásnál csorgatjuk rá). Aki szereti, szórhat bele olívabogyót. Tésztával tálaljuk. Megjegyzés: Igazi *ünnepi lakoma*, nagyon kiadós. Bárki kipróbálhatja egy különleges estén egy pohár finom…

Pisztrángpástétom

…összekeverjük, pépesítjük. Aki ódzkodik a zsírtól, helyettesítheti vajjal is, de higgyék el, lágy házi zsírral az igazi. Frissen pirított kenyér illik hozzá, és könnyű, félszáraz, száraz fehérbort kínálok mellé. Elkészítés:…

Narancsos szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Piskóta 6 tojás (fehérrel az igazi, de barnával is lehet) 7 dl szénsavas narancs üdítő 2 cs vanília puding 1/2…

Madeleine keksz

…Ha nincs Madeleine-formád, bármilyen fém formácska megteszi, de azért a kagyló alakú az igazi. Ha kész, főzz egy finom teát, és olvasd mellé Proustot! :) A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!…