Tejszínes fokhagymakrémleves II.
Hozzávalók: 6-8 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj só őrölt fehérbors fél liter csontleves (esetleg leveskockából) 2 dl tejszín A tálaláshoz: sajtos pirítós vagy ropogós fokhagymás keksz Elkészítés: A fokhagymát zúzd…
indiai fokhagymakrémleves
Tejszínes fokhagymakrémleves
…és sóval ízesitjuk. Jól átforraljuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a tejszínt, keverőgéppel pépesítjük! Tálaláskor megszorhatjuk reszelt sajttal, pirított zsemlekockával. Megjegyzés: A receptet Gabesz küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejszines fokhagymakrémleves…
Tejes fokhagymakrémleves
Hozzávalók: 10 dkg vaj 1-2 evõ kanál étolaj 6 evõ kanál finomliszt 1-2 fej fokhagyma 1,5 l tej 5 dl víz 2 erõ leveskocka só Elkészítés: A vajat az olajjal…
Sajtos fokhagymakrémleves cipóban
…pár percre bedobod, a héját is megeheted, nagyon finom ropogós lesz. A receptet beküldte: anbene Hasonló kategóriák vetrece leves cipóban recept fokhagymakrémleves tejjel sajtleves cipóban stahl judit recept eredeti fokhagymakrémleves…
Snidlinges fokhagymakrémleves
Hozzávalók: 4 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1 fej fokhagyma 1 csokor snidling 3 dl zöldségleves 1,5 dl tejszín 2 zsemle fél dl olívaolaj őrölt bors só Elkészítés: Az olvasztott…
Afrikai csirkebiriáni
…és Worchester mártással. Feloldom az erőleves kockát a rizsnek megfelelő, kétszeres mennyiségű vízben. Hozzáadom a rizst. Az egészet cserépedénybe öntöm, és a gázsütőben megsütöm. Megjegyzés: Laktató, könnyű egytálétel, indiai-afrikai ízesítéssel,…
Paradicsomos padlizsán
…paradicsompürét, ha kell, még kevés vizet, borsot, bazsalikomot és összerottyantom. Párolt rizzsel is finom, vagy pirított pitával (akar hidegen is). Megjegyzés: Kicsit mediterrán, kicsit indiai ízvilág… A receptet Szidi küldte….
Mangócsatni
…lekvárszerű lesz. Csavaros üvegekbe töltjük, hónapokig eltartható. Megjegyzés: A csatni (chutney) az indiai konyha jellegzetessége, akkor jó, ha nem lehet megállapítani, hogy leginkább sós, édes vagy savanyú, mert az ízek…
Cukkinis csirkeragu
…garam masala, pici tengeri só Elkészítés: Az olívaolajat kicsit felmelegítem, beleszóróm a kockákra vágott csirkemellett, majd amikor a hús kicsit megpirult-megfehéredett, hozzákeverem az indiai fűszert (garam masala), majd beleszóróm a…
Gyömbéres csicsóka
Hozzávalók: 50 dkg csicsóka 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma kevés olaj és vaj köménymag diónyi gyömbér só indiai fűszerkeverék kevés fagyasztott zöldség Elkészítés: Kipattogtattam egy kevés olajon a…