Pizza csiga
…dl kechup (vagy mindkettőből fele-fele arányban) Ha csak kechupot használsz akkor pizzafűszerkeverék sajt a tetejére. Elkészítés: A tészta hozzávalóiból szokásos módon kelt tésztát készítünk, 30 percig meleg helyen kelesztjük. A…
jamie féle császármorzsa
Kardinális szelet
…habbá verjük, a vége felé a cukrot is apránként beledolgozzuk. A sárga tésztához a tojásokat és a tojások sárgáját a kétféle cukorral jó habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Két…
Kókuszos süti
…vége felé apránként a cukrot is hozzáadjuk. A lisztet a kókuszreszelékkel összekeverjük, óvatos mozdulatokkal, hogy ne törjük, a habba forgatjuk. Megvizezett habkártyával, vagy késsel kenegetve, kivajazot vagy kisütőmargarinozott, belisztezett tepsibe…
Kekszes-marcipános sütemény
…vaníliás cukorból szirupot készítünk és kihűtjük. A kekszet két részre osztjuk, az egyik feléhez 5-6 g kakaóport teszünk, a másik feléhez egy mandulaaromát keverünk. Ezután a szirupot fele-fele arányban a…
Gesztenyaalagút
…fele-fele arányban a 2 őzgerincformába helyezett piskótára kenjünk úgy, hogy egy kevés krém maradjon a gesztenye tetejére. Ezt követően az időközben kiolvasztott gesztenyemasszát hosszában kettévágjuk, egymás mellé helyezzük, és akkorára…
Csirkemell-rakottas
Hozzávalók: 60 dkg filézett csirkemell, 3 tojás, liszt, 20 dkg reszelt sajt (lehet fele-fele arányban füstölt), 1 csomag bacon, az edény kikenéséhez pici olaj Elkészítés: A csirkemelleket kicsit kiklopfoljuk. Enyhén…
Parajjal töltött omlett
…hogy az omlett felső fele is meg szilárduljon. Ekkor a parajos töltelék 1/4-ét az egyik felére rátesszük, és az omlettet összehajtjuk, 1-2 percig lassú tűzön tovább sütjük, majd kiszedjük. Még…
Sajtos croissant
…felé vágom és cipókat formázok. 1 Ramát 2 tk sóval kikeverek. A cipókat tányér nagyságúra nyújtom, és 3 db-ot összeillesztek a sós margarinnal. 12 felé vágom, közepébe trappista rudakat teszek,…
Csúsztatott palacsinta
…csak az egyik felét sütjük meg és úgy csúsztatjuk a tányérra, hogy a sült fele alul-, a habos fele fent legyen (mindegyik elött kiolajozzuk a serpenyőnket). Minden réteg közé szórunk…
Tojás bécsi
…hogy a panírozáshoz fele-fele arányban zsemlemorzsát és darált mogyorót keverek össze, és teszek hozzá ízlés szerint ételízesítőt is. Panírozás után olajban kisütöm. Akár reggelire, akár főételként bármilyen körettel lehet fogyasztani….