Galyasági apróhusos leves.
Hozzávalók: 40 dkg. sertéstarja ( vagy lapocka), 40 dkg. burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj ( vagy másfajta zsiradék), só, őrölt fekete bors, 1 db. citrom, 2 db….
jamie oliver bőrös sertés lapocka sütőben
Sonkás-gombás tészta
…isteni! Tanácsok: Nem kalóriaszegény, de nagyon jó! Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: Alexx Hasonló kategóriák kötözött sonka fagyasztása fustolt sonka pac kötözött bárány lapocka receptek kötözött lapocka elkészítése…
Lencsegulyás II.
Hozzávalók: 20-30 dkg lapocka apró kockákra vágva 1 csomag vegyes leveszöldség 1 hagyma 25 dkg lencse egy éjszakára beáztatva ételízesítő babérlevél szerecsendió liszt pirospaprika mustár Elkészítés: 1 fej hagymát apróra…
Galyasági gulyásleves bográcsban.
Hozzávalók: 50 dkg. sertéshús ( tarja, lapocka ), 10 dkg. füstölt húsos szalonna, 2 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyem, 60-70 dkg. burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma,2-3 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál…
Fokhagymás-krémsajtos mártásban forgatott szűzérmék
Hozzávalók: 70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka), 3-4 tömlős sajt, 2 dl tejszín, fél fej fokhagyma, só, bors, vaj vagy olaj, apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított…
Palóc gulyás
Hozzávalók: 1 kg lapocka 50 dkg zöldbab babérlevél só ételízesítő fokhagyma pirospaprika 2 kanál liszt 1 pohár tejföl 2 nagy fej vöröshagyma zsír 1 kg krumpli Elkészítés: A hagymát üvegesre…
Palócleves Gundel módra
Hozzávalók: 30 dkg ürücomb v. lapocka színhús (lehet birka, bárány), 1 nagy fej hagyma, 50 gr zsiradék, 1 kk. édesnemes pirospaprika, 20 dkg burgonya, 25 dkg zöldbab, 2 dl tejföl,…
Fokhagymás-sajtmártásba forgatott husok
Hozzávalók: 70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka) 3-4 tömlős sajt 2 dl tejszín fél fej fokhagyma só bors vaj vagy olaj apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított…
Sertéspörkölt III.
Hozzávalók: 1 kg sertéshús kockára vágva (comb vagy lapocka) 4 evőkanál olaj 2 fej vöröshagyma (közepes, de ha nagyobb, az sem baj, sűrűbb lesz a szaftja) késhegynyi bors késhegynyi őrölt…
Sörös hús II.
Hozzávalók: 5-6 szelet sertéshús (pl. comb, lapocka, tarja) 1 l sör só bors liszt mustár fokhagymakrém Elkészítés: A szelet húsokat sózom, borsozom. Majd kis tálkában mustárral elkeverek kevés fokhagymakrémet, és…