Hozzávalók:
- 20-30 dkg lapocka apró kockákra vágva
- 1 csomag vegyes leveszöldség
- 1 hagyma
- 25 dkg lencse egy éjszakára beáztatva
- ételízesítő
- babérlevél
- szerecsendió
- liszt
- pirospaprika
- mustár
Elkészítés:
1 fej hagymát apróra vágok, majd a feldarabolt hússal kevés zsiradékon kicsit megpirítom. Megszórom liszttel, paprikával, majd felöntöm hideg vízzel. Beleteszem a lencsét, ételízesítőt, babérlevelet, és addig főzöm, amíg a lencse is, hús is félig megpuhul. Akkor hozzáadom a felaprított zöldségeket, és készre főzöm. Meg lehet bolondítani, friss kakukkfűvel, petrezselyemzölddel, lestyánnal. Amikor minden megfőtt, belekeverek egy púpos kiskanál mustárt, 10 perc pihenes utan fogyaszthato. Vöröslencsével is érdemes kipróbálni, nagyon finom!
Megjegyzés:
A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!