Lencsegulyás II.

Hozzávalók:

  • 20-30 dkg lapocka apró kockákra vágva
  • 1 csomag vegyes leveszöldség
  • 1 hagyma
  • 25 dkg lencse egy éjszakára beáztatva
  • ételízesítÅ‘
  • babérlevél
  • szerecsendió
  • liszt
  • pirospaprika
  • mustár

Elkészítés:

1 fej hagymát apróra vágok, majd a feldarabolt hússal kevés zsiradékon kicsit megpirítom. Megszórom liszttel, paprikával, majd felöntöm hideg vízzel. Beleteszem a lencsét, ételízesítőt, babérlevelet, és addig főzöm, amíg a lencse is, hús is félig megpuhul. Akkor hozzáadom a felaprított zöldségeket, és készre főzöm. Meg lehet bolondítani, friss kakukkfűvel, petrezselyemzölddel, lestyánnal. Amikor minden megfőtt, belekeverek egy púpos kiskanál mustárt, 10 perc pihenes utan fogyaszthato. Vöröslencsével is érdemes kipróbálni, nagyon finom!

Megjegyzés:

A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sváb lencseHozzávalók: 35 dkg lencse, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg főtt sonka, 15 dkg főzőkolbász, 2 nagy fej hagyma, 1 nagy sárgarépa, só, bors, kevés ecet, 1 csokor petrezselyem Elkészítés:...
  2. Burgonyás lencsesaláta pirított csirkemájjalHozzávalók: 40 dkg csirkemáj 30 dkg lencse, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg méz, 15 dkg szeletelt bacon szalonna 60 dkg burgonya, Használtunk még: só, 3 db babérlevél, 3 fej lilahagyma,...
  3. Sült túrós tészta II.Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt 25 dkg túró 20 dkg húsos füstölt szalonna 1 nagy pohár tejföl 15 dkg sajt 1 fej vöröshagyma lestyán só ételízesítő Elkészítés: A kifőzött, lecsepegtetett tésztát...
  4. Soupa fakés (görög lencseleves)Hozzávalók: 50 dkg lencse 3 érett paradicsom 2 közepes fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 dl ecet 1 babérlevél 1 ágacska rozmaring só bors olaj Elkészítés: A lencsét éjjelre beáztatom....
  5. Szegény krumplilevesHozzávalók: 50 dkg krumpli 1 kisebb vöröshagyma 1 evőkanál olaj 2 dl tejföl 1 evőkanál ecet 1-2 evőkanál ételízesítő 2 tojássárgája ízlés szerint tárkony (ecetes vagy friss) Elkészítés: A megtisztított...