Citromos pulykamell salátával
…meg a borsóval együtt a joghurtos mártásba vegyítjük. Sózzuk, borsozzuk. A lekvárt a húsokra kenjük, majd beletesszük a citromkarikákat meg a héjat, és további kb. 3 percig sütjük. Sóval, borssal…
joghurtos gyumolcsos
Vegyes teasütemény
Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 25 dkg (joghurtos) vaj 12,5 dkg porcukor 1 vaníliarúd pépje 1 tojás 37,5 dkg liszt 1 tábla tortabevonó csokoládé Elkészítés: A vajat a porcukorral, a vaníliapéppel,…
Tengeri halfilé almás joghurtban sütve
…kaprot és metélőhagymát összekeverjük, ha kell, utána ízesítjük. Egy tepsit kivajazunk, belehelyezzük a halfiléket, ráöntjük a joghurtos öntetet, majd 160-180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Burgonyával és vajas karottával forrón…
Málnaparfé
…sárgákat a vaníliás cukorral és a porcukorral összedolgozzuk, majd gőz felett krémes habbá verjük. A tejszínt habbá verjük, egy részét a tojáskrémhez keverjük, hozzáadjuk a joghurtos málnakrémet, majd lazán beledolgozzuk…
Ligeti epertorta
…vágom, és hozzáadom a joghurtos krémhez. Beleöntöm a felvert tejszín kétharmadát, majd az egészet lazán összekeverem, hogy a krém szép, márványos maradjon. Ráöntöm a piskótára, és a tetejét gondosan elsimítom….
Joghurtos-cornflakeses csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb 2 dl joghurt 2-3 gerzd fokhagyma cornflakes(összetörve) só,olivaolaj Elkészítés: A combokról lefejtjük a bőrt. A joghurtot kiöntjük egy tányerba,sózzuk,belenyomjuk a fokhagymákat. A cornflakest apróra törjük,beleöntjük egy másik tányerba….
Eperital
Hozzávalók: 25 dkg eper 1 tasak vaníliás cukor 20 dkg joghurtos szendvicskrém(pl. Creme Bonjour) 2 dl ásványvíz 1 dl tej (1,5 %-os) 3 evőkanál cukor 2 evőkanál citromlé Elkészítés: A…
Vegyes joghurtos saláta
Hozzávalók: fél-fél fejes és fodros saláta 2 paradicsom 1 piros színű paprika fél uborka 1 fej vöröshagyma 4 főtt burgyonya 12 kimagozott fekete olajbogyó 2 dkg fenyőmag A szószhoz: 4…
Joghurtos céklasaláta hússal
Hozzávalók: 1 före: 20 dkg kész céklasaláta(lehet bolti is, üvegböl) kb.1 dl natúrjoghurt(lehet kefír is) 10 dkg fött csirkemell(csont és böre nélkül)felkockázva só,bors,metélöhagyma,petrezselyemlevél(vagy bármilyen zöldfüszer) finomra vágva köret helyett 1…
Ukrán okroska (hideg uborkaleves)
…fokhagymával, a kaporral és a petrezselyemzölddel. A burgonyát, a tojást és a friss uborkát apró kockára vágom, beleteszem a joghurtos alapba. A retket szintén kockázom, esetleg nagyobb lyukú reszelőn lereszelem…