Epres joghurtos torta

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 200 ml habtejszín
    300 ml natúr joghurt
    1/2 kg eper
    10 dkg cukor
    12 lapzselatin
    pár csepp citromlé

Elkészítés

Áztassuk be hideg vízbe a 12 db lapzselatint. Melegítsük fel a tejszínhabot és engedjük fel benne a zselatinlapokat. Mossuk meg az epret, turmixoljuk össze, majd adjuk hozzá a cukrot, a pár csepp citromlevet és a natúr joghurtot. Az így kapott masszához öntsük még hozzá a felolvasztott zselét is, amelyet a tejszínhez kevertünk és jó alaposan dolgozzuk össze. Kenjük ki a tortaformát vékonyan margarinnal, majd öntsük bele a masszát és tegyük hűtőbe néhány órára.

gyermekkel is készíthető