Márványos kuglóf
…sütőpor 125 ml tej 2 teáskanál kakaópor Elkészítés A szobahőmérsékletű margarint, a tojássárgákat és a kristálycukrot a csipet sóval habosra keverem, majd hozzáadom a tejet, azzal is jól kikeverem, kanalanként…
jol kocke recepti
Csirkemájas metélt zöldekkel
…pórét jól lecsöpögtetjük, majd a maradék 2 evőkanál olajon megfuttatjuk. A májat néhány vágással fél kisujjnyi csíkokra vágjuk, a zöldségekhez adva átmelegítjük, majd a tésztát is beleforgatjuk. Jól megforrósítjuk, oregánóval…
Szalatkálés túrós
…és hozzáadom a jól áttört túrót is. A kihűlt tésztát félbevágva ezzel töltöm, tetejére porcukor kerül. Nagyon finom puha, nem száraz a tésztája, jól harmonizál a töltelékkel. gyermekkel is készíthető…
Apró kiflik
…dkg Rama Elkészítés A lisztet a szobahőmérsékletű vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. A tejfölt a tojássárgájával elkeverjük, és az egészet jól összegyúrjuk. 16 egyforma kis gombócra osztjuk. Jól lezárt nejlonzacskóban másnapig…
Ír szódakenyér
…egy tálban jól összekeverjük. Közben a sütőt 200°ra előmelegítjük. A lisztkupac közepén csinálunk egy kis mélyedést és beleöntjük az írót (vagy a joghurtot). Kézi mixerrel dagasztó karral jól összedolgozzuk. A…
Töltött borjúszegy
…lapjában nem egészen végig átvágjuk. Megmossuk, ruhával jól leszárítjuk, kívül-belül megsózzuk. Tálban a zsemléket tejbe áztatjuk, jól kinyomjuk, összekeverjük a felvert tojásokkal. A megtisztított hagymát és petrezselymet finomra vágjuk, a…
Kakaós krémes
…zselatin Tészta kevés langyos tej hogy jól lehessen gyúrni 1/2 csomag sütőpor 1 tojás 3 evőkanál kakaópor 25 dkg porcukor 10 dkg margarin 25 dkg liszt Elkészítés A tésztához valókat…
Ananászos rántott szelet
…ananászt teszek, majd egy-egy sajtgombócot. Ehhez kb. 15-20 dkg sajtot lereszelek, keverek hozzá egy csokor apróra vágott petrezselymet, borsozom és csak annyi tejfölt (1-2 kanálnyi) adok hozzá, hogy összegyúrva jól…
Húspástétom II.
…is kétszer ledaráljuk a húsdarálón. Jól összekeverjük, és hozzáadunk annyi tejfölt, hogy jól kenhető legyen, ízesítjük bors, só, mustár, pár csepp citromlé és a citrom reszelt héjjával ízlés szerint. Ovális…
Karácsonyi mákos guba
…liszttel, a cukorral, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy kenyértészta keménységű legyen. Jól kikeverjük, majd a tetejét liszttel meghintjük, tiszta ruhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztából kétujjnyi…