Angi féle vega brassói
…vágod. Egy tálba dobod, meglocsolod olajjal, rászórod a fűszerkeveréket és összekevered. Ezután 1órán át pihenni hagyod, hogy jól átjárja az íz a tofut. Ez az idő lehet több is. Egy…
jol kocke recepti
Zöldséges-gyümölcsös saláta sült kecskesajttal és szezámos rántott csirkemellfilével
…körtét összekockázom (felhasználásig citromos vízbe teszem), a sárgarépát zöldséghámozóval 2-3 cm-es forgácsokra vágom, a füstölt sajtot összekockázom. Az öntethez a reszelt fokhagymát, zöldfűszereket, sót, borsot és olívaolajat jól összedolgozom egy…
Mogyorókrémes finomság
…közben apránként belekeverjük a meleg tejszínes-tejet. A mogyorókrémes kalácskockákat jól beleforgatjuk és pár percig állni hagyjuk. A hagyományos formát vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki jól, ha szilikonosat használunk, nem szükséges. Kuglófformába…
Pita gyros-hoz
…15 percig pihentetjük. Közben a sütõt a lehetõ legforróbbra melegítjük (250-300 fok), ez nagyon fontos. A golyókat jól belisztezve 1/2 cm vastagra, pitanagyságúra nyújtjuk. Sütõpapírral bélelt vagy kilisztezett (nem vajazott!)…
Sárgaborsófőzelék fokhagymásan
Hozzávalók: kb. 30 dkg sárgaborsó kb. 6 gerezd fokhagyma zsír liszt só víz Elkészítés: A sárgaborsót vízben áztatjuk néhány órát, majd feltesszük főni annyi vízben, hogy jól ellepje. Beleaprítunk 3…
Diós barackmag
…kakaó Krém 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás 2 cs vaníliás cukor 10 dkg darált dió 15 dkg porcukor Elkészítés A tésztához való alapanyagokat jól összedolgozom, (először törni fog,…
Gombás marharagu csipetkével
…jól felmelegített – tállal, hogy a tésztagolyó pont beleférjen, és fél órán át pihentetjük. Ezalatt egy nagy serpenyőben felforrósítjuk a zsiradékot és aranysárgára pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a húst, sóval,…
Ötperces süti
…vagy sütőmargarin 3 evőkanálnyi csokidarab (kihagyható) egy csepp vanília aroma 1 nagy bögre (amibe a mikróba tesszük) Elkészítés Tegyük a száraz hozzávalókat a bögrébe, és keverjük jól össze. Adjuk hozzá…
Kétszínű keksz
…kakaó nélkül jól összedolgozzuk. Ha nem áll össze rendesen adj hozzá egy kis tejet. Ha jól összegyúrtad utána formálj belőle két cipót. Az egyikbe belegyúrjuk a kakaóport. Kinyújtuk téglalap alakúra…
Zöldséges rétes(gyerekek is el tudják készíteni)
…el,majd jól gyúrd össze a tészta hozzávalóit.Utána hagyda tésztagombócot lefedva 1/2 órát pihenni. 2.Ezalatt készítsd elő a zöldséget.Vagy engedd fel a mélyhűtött zöldséget,vagy tisztítsd le a frisseket,mosd meg és darabold…