Kincs káposztás pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 egész tojás 1 tojás sárgája 2,5 dkg élesztő pici só 25 dkg sütőmargarin 10-15 dkg édes káposzta kevés olaj kevés tej 1 kávéskanál cukor Elkészítés:…
káposztás babos csülök
Savanyukáposztás tarja
…savanyukáposztát a másik felébe a megpucolt burgonyát/tehát egyik fele káposztás a másik krumplis/megsozom a krumplit. majd a tarját kicsit kikloffolom hogy ne essen össze.izlés szerint borsozom sózom.és egy kis pirosarannyal…
Töltöttkáposzta ahogy nagyim készítette /kolozsvári káposzta
…darálthús és rizs keverékére öntjük,jól eldolgozzuk,a káposztalevelekbe töltjük és egy főzőedénybe szorosan egymásra tesszük. Felengedjük vizzel/a káposztás víz a legjobb/ és főzzük kb 1-1.5órát. A s.paradicsomból rántást készítünk és ezt…
Apatini káposztás harcsa
Hozzávalók: 1 kg harcsa 2 ek.olaj 1 fej vöröshagyma 1 kg hordós káposzta 3 ek.liszt 2 dl tejföl 1/2 csokor kapor 2 kiskanál pirospaprika só, Elkészítés: Az olajban megpirítjuk az…
Húsom
…Ilyenkor meg lehet kóstolni a töltelék-köretet, és utána lehet ízesíteni ízlés szerint. Ha alaposan elkevertük a hagymás-almás-káposztás burgonyát, betöltjük a kacsába egy laposabb merőkanál segítségével. Ha már jól megtömtük a…
Káposztás csirkecomb
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 50 dkg savanyú káposzta só bors bacon mozzarella 1 db tojás 2 dl joghurt 2 dl tejföl bazsalikom Elkészítés: A csirkecombokat bőrüktől megtisztítva előző este borsozunk,…
Káposztás-almás egytál
Hozzávalók: 1,3-1,6 kg édeskáposzta /vékony csíkokra metélve, lesózva/ 1 db szép nagy jonatán alma /lehet más is, csak savanykás legyen, közepes kockákra vágva/ 50 dkg sovány sertéscomb /közepes kockára vágva/…
Káposztás babcsíra saláta
Hozzávalók: 1 kis fej káposzta 1-2 nagyobb sárgarépa 20 dkg Bonduelle babcsírakonzerv 1-2 fej vékonyra vágott hagyma (kihagyható) Elkészítés: A káposztát, a répát és a hagymát vékony csíkokra vágjuk, majd…
Káposztás bableves
Hozzávalók: 20 dkg szárazbab, 20 dkg savanyú káposzta, 20 dkg lecsókolbász, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, olaj, ecet, babérlevél , 1 teáskanál pirospaprika,…
Káposztás babsaláta
Hozzávalók: 25 dkg nagyszemű bab 1/2 kg savanyú káposzta 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 evőkanál olívaolaj fokhagyma bors só cukor Elkészítés: A babot áztatás után sós, fokhagymás vízben puhára főzöm….