Fehércsokis krémlikőr
Hozzávalók: • 6 dl habtejszín • 1 dl tej • 20 dkg fehér csokoládé • 4 tojás sárgája • 25 dkg porcukor • 1 kiskanál vaníliás cukor • 1,5-2 dl…
kávé krémlikőr házilag
B-52
Hozzávalók: -½ rész Triple Sec vagy Cointreau -½ rész kávélikőr (pl. Kalúha vagy Tia Maria) -½ rész ír krémlikőr (pl. Bailey’s) Elkészítés: Csorgassuk a kávélikőrt, az ír krémlikőrt, majd a…
B-54
Hozzávalók: -½ rész kávélikőr (pl. Kalúha vagy Tia Maria) -½ rész ír krémlikőr (pl. Bailey’s) -½ rész Amaretto Elkészítés: Öntsük a felespohárba a kávélikőrt. Óvatosan rétegeljük rá az Amaretto-t, majd…
B52
Hozzávalók: 3 cl Bols kávélikőr 2 cl ír krémlikőr 1 cl 80%-os rum, vagy Bacardi 151° Elkészítés: Az összetevőket bárkanál segítségével egymásra rétegezzük a shotos pohárban. Az italt meggyújtjuk. A…
B54
Hozzávalók: 1/2 rész kávélikőr (pl. Kalúha vagy Tia Maria) 1/2 rész ír krémlikőr (pl. Bailey’s) 1/2 rész Amaretto Elkészítés: Öntsük a felespohárba a kávélikőrt. Óvatosan rétegeljük rá az Amaretto-t, majd…
Mogyorós krémlikőr
…krémlikőrt (aminek a térfogata, nagyjából 2 liter) palackokba töltjük, és hűtőben tároljuk. Tanácsok: Célszerű, egy napig pihentetni a krémlikőrt, hogy az alkohol összeérjen a többi hozzávalóval. A palackokat ne töltsük…
Gőzgombóc spárgakompóttal
…evőkanál sherry krémlikőr 3 evőkanál édes-pikáns chiliszósz só, bors, cukor 2 evőkanál étkezési keményítő 1 csokor koriander Elkészítés: A szétmorzsolt élesztőt oldjuk fel egy kevés langyos tejben. A lisztet szitáljuk…
Részeges puffancs
Hozzávalók: Tészta: 8 dl liszt 5 dkg élesztő 3 dl tej 1/2 teáskanál só 1 dl cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 kávéskanál szalalkáli 10 dkg sütőmargarin Krém: 20 dkg…
Ír krémlikőr
Hozzávalók: 1cs. cappucino 0,5l víz 4 sűrített tej 0,5l rum Elkészítés: A vizet felforraljuk és ráöntjük a cappucino-ra. Miután kihült hozzáadjuk a sűrített tejeket. Majd hozzáöntjük a rumot is. Tanácsok:…
Bécsi kávé
…fokozatosan verjük habosra. Tartsuk melegen. Ezután a teljes tejszínt verjük fel a cukorral együtt. Öntsük a kávét előmelegített csészékbe és tegyük a tetejére a tejszínhabot. Felszolgálás: Szórjunk a kávé tetejére…