kèt tojásos sütik



Túróval töltött zsemle V.

…egy-két pillanatra mártsd tejbe – de vigyázz, hogy az csak kívülről, a héját érje -, majd csurgasd le. A zsemlebelet egy-két percre áztasd bele a tejbe, csavard ki, s keverd…

Mandulás magocska

…sütjük. Krém: 3 tojást és a 25 dkg porcukrot sűrűre főzzük, ha kihűlt összekeverjük a 20 dkg puha margarinnal, majd 1 egész mandula aromával ízesítjük. Két-két magocskát a töltelékkel összeragasztunk….

Másfélórás buci

…csak annyi ideig, ami alatt elmostam a keverőtálat meg az eszközöket, és lepucoltam a deszkát. Ekkor aztán az előmelegített sütőben két részletben kisütöttem a bucikákat mindössze 20 perc alatt. Elkészítési…

Marhasült yorkshire pudinggal

…vagy félig megsütve kívánjuk fogyasztani). A pudinghoz a megszitált lisztet sóval nagy tálba öntjük, a közepébe kanállal mélyedést vájunk. Ebbe beletörjük a két tojást, hozzáöntünk egy kis tejet, fakanállal óvatosan…

Kati tészta

…Az egyik lapot morzsává dörzsöljük és kevés vaníliás tejbe áztatjuk, ízlés szerint rum-aromával meglocsoljuk. A 10 dkg vajat vagy sütőmargarint 15 dkg porcukorral habosra kavarunk, majd két kanál kakaót teszünk…

Sárgabarackos pite

…és hozzáadunk húsz deka vajat vagy sütőmargarint. Gyors mozdulatokkal kicsit eldolgozzuk, majd beleteszünk két tojássárgát, egy evőkanálnyi tejfölt, és összegyúrjuk a tésztát. Hamar összeáll, nem kell nagyon kidolgozni, (ha nagyon…

BRNOI csavart torta

…és a lisztet felváltva keverjük a masszához. Két részre vesszük, és két kikent, lisztezett tepsiben hirtelen sütjük. A kihűlt tortalapot /1 tészta/ lapjában kettévágjuk és megkenjük töltelékkel. A tepsiben sült…

Tarte au citron (Francia citromtorta)

…Ezalatt készítsük el a tölteléket: tegyük a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a sűrített tejet, majd fokozatosan, lassan a citromlevet, nem egyszerre az egész mennyiséget. 3. Két óra után béleljük…

Hideg töltött paradicsompaprika

…hagyjuk kihűlni, a szalonnát eltávolítjuk, és a töltött paprikát behűtjük. A tányérokat megmosott, leitatott salátalevéllel kibéleljük, és a két-két darabba vágott töltött paprikát ezen tálaljuk. Hasonló kategóriák töltött húsos receptek…

Sárgabarackos pite

…darált dió 4-5 e.k. baracklekvár 5-6 db. sárgabarack Elkészítés A lisztet, a margarint, a kristálycukrot, a sütőport, a két tojást és a tejfölt összegyúrjuk. Az így kapott tésztát két felé…