Lencsés-spenótos lasagne
Hozzávalók: 1 csomag készen kapható lasagne tészta (jobb a fagyasztott, mint a sima dobozos, mert az kemény maradhat) 1,5 dl vöröslencse 25 dkg fagyasztott parajpüré 1 kis fej hagyma 1…
kész tortalap töltése
Oroszkrémtorta édesítővel
…a lisztet, és finoman a kemény tojáshabot. Sütőpapírt teszünk a tortaforma aljára az oldalára nem szabad, mert felpúposodik a tészta, és beleöntöm a tésztát. Közepes lángon sütöm, tűpróbáig. Ha kész…
Sült babsaláta
…hogy az étel eredeti görög recept. Megjegyzés: Ahogy kész az étel, még hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Ezt a legegyszerűbben úgy tudjuk fokozni, hogy a kész ételt fóliával letakarjuk, és…
Hegyi rettenetes pincepörkölt 5 személyre
…hogy majdnem ellepje. Hadd rotyogjon. Mikor majdnem kész, mehet bele ízlés szerint egy kis gorombító erős őröltpaprika. Időközönkénti kóstolgatás alatt megállapítható, hogy mikor kész. Tanácsok: Nem ajánlom a gáztűzhelyt. Sokkal…
Sütőben sült rántott csirke
…elég szikkadt, akkor 200 fokra előmelegített sütőben (gázsütőn 6-os fokozat) néhány perc alatt tovább szárítom. De vigyázzunk, nehogy elkezdjen pirulni! Aztán ha ez kész, haladok tovább. Kiteszem magam elé a…
Grapefrútos túrótorta
…a sziruppal (vagyis egy részével – azért ne áztassuk el a tortát), megszórjuk porcukorral és kész. Megjegyzés: Sütéssel együtt egy órán belül készen van, nagyon finom, savanykás, omlós, könnyű. A…
Tejszínes-kapros-tárkonyos csirkemell csíkok szarvacskatésztával
…készíteni. Megjegyzés: Imádom!! Szarvacska tészta helyett lehet spagetti is vagy kivajazott jénaiba makaronival rétegezve lerakva, tejszínnel elkevert sajttal megsütve tálalni, vagy ha nagyon előkelőek akarunk lenni, akkor a kész raguba…
Körtetorta
…Hűlésig kevergetjük, hogy sima legyen. Habosra keverjük a vajat, majd összekeverjük a krémmel. A kész krémbe nagyon apróra belevágjuk a körte felét, összekeverjük. Az első tortalapot tálra tesszük, és megkenjük…
Charlotte torta
…a krémhez. Folyamatos keverés közben figyeljünk arra, hogy ne keményedjen meg teljesen a krém. Ha kész, egyszerűen öntsük bele a piskótatekercsekkel bélelt tálba. A tetejét a maradék piskótával fedjük le….
Húsos palacsinta gombás szósszal
…(ne legyen híg a szaftja). Amikor már majdnem kész, beleöntöm a tejfölt, készre főzöm. Hagyom kicsit hűlni, majd a nagyobb lyukú betéten, húsdarálón ledarálom. A másik pörköltöt a gombából hasonló…