Mákos-csokis szelet
…a tojásokat és a reszelt citromhéjat hozzáadjuk, majd jól kikeverjük. A tésztát két réteg folpack között közepes tepsi méretűre, 20×30 centisre ellapítjuk, majd beleügyeskedjük a sütőpapírral bélelt tepsibe. Célszerű ha…
két tojásos sütemények
Tejszínes túrótorta
…1 db piskótalap Elkészítés Először előkészítünk egy kb 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, és két csík szilikonos sütőpapírral kibéleljük úgy, hogy a papírok a karika pereménél magasabbak legyenek. A piskótalapot…
Sajtos felfújt
…edényben két evőkanál vajon keverjük el a lisztet. Melegítsük egy percig. Adjuk hozzá a tejet, és alacsony lángon sűrítsük. Vegyük le a tűzről, keverjünk hozzá két evőkanál vajat, csipetnyi szerecsendiót,…
Hagymás fonatok
…kb. 1,5 cm széles csíkokat vágunk. Két-két csíkot összecsavarunk és kivajazott, sütőpapírral letakart tepsibe tesszük. A felvert tojással megkenjük, a maradék reszelt sajttal megszórjuk és sütjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Hagymás fonatok
…hagymához hozzákeverjük a reszelt sajt felét, és a tölteléket hagyjuk hűlni. A tésztát két részre osztjuk. Mindegyikből 3 mm vastag lapot nyújtunk. Az egyik lapra rákenjük a tölteléket, a másik…
Tangó szelet
…és két lapot sütünk belőle. A vajat vagy sütőmargarint, a porcukrot, és a vaníliát habosra kikeverjük. A pudingot a tejjel elkészítjük, ha kihűlt, összekeverjük a két krémet. Felét a két…
Citromos, szögletes fánk
Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 dkg vaj egy citrom reszelt héja 4 dkg cukor egy tasak vaníliás cukor egy tojás két evőkanál rum egy csipet só bő olaj a sütéshez…
Könnyű epres szeletek
…Az ismét egymásra helyezett tésztalapokból lisztezett gyúródeszkán (kb. 25×40 cm-es) négyszöget nyújtunk ki, majd két (kb. 20×25 cm-es) lapra vágjuk. Kikent, vízzel meghintett sütőlemezre tesszük, és villával több helyen megszurkálva…
Sajtos pogácsa
…és tetszés szerinti nagyságúra szaggatjuk. Minden pogácsát a két kéz élével megsodorjuk, hogy formásabb legyen. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe rakjuk. A két tojásfehérjét felverjük, megkenjük vele a pogácsákat, és…
Sült halfilé gyümölcsös rizságyon (négy személyre)
…só olívaolaj egy citrom leve fél narancs leve A rizshez: 300 g basmati rizs két evőkanál reszelt narancshéj két evőkanál durvára vágott mandula három evőkanál finomra vágott aszalt sárgabarack só…