Piskótás túrótorta

…evőkanál porcukor 1 csomag zselatin 1 pohár tejföl Elkészítés: Vizes piskótát sütünk csatos tortaformában, ha kihűlt, kettévágjuk. Az alját visszatesszük a csatos tortaformába. A túrót összekeverjük a töltelék hozzávalóival, majd…

Tojásfasírt

…vagy lereszelem, a masszához adom. Az egészet kevergetve sűrűre főzöm. Fontos, hogy elég sűrű legyen, mert különben nem formázható. Vizes kézzes fasírtnyi daradokat veszek belőle, a szokásos módon bundázom. Forró…

Sajt golyó

Vizes kézzel kis (nagyobb dió nagyságú) golyókat formálunk a tésztából, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. A golyók tetejét megkenjük felvert tojással, és előmelegített sütőben, közepes és takarék lángon 35-40…

Zöldséges vagdalt kapros mártással

vizes kézzel egyforma pogácsákat formálunk.Grillsütőben vagy hagyományos sütőben kiolajozott tepsire fektetve mindkét oldalukat megsütjük.Közben a lisztet a visszamaradt olajon kevergetve megfuttatjuk.A tejszínnel meg 1,5dl vízzel felengedjük,mustárral ,ételízesítő porral,apróra vágott kaporral,petrezselyemmel…

Almás húskrokett

…Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A vagdalthúst villával összetörjük. A tojást a tejjel és a liszttel habosra verjük, sóval, borssal, gyömbérrel, hagymával ízesítve, a húspéppel és a reszelt almával eldolgozzuk. Vizes

Gesztenyerolád narancskrémmel töltve

…krémbe. A legvégén keverem bele a narancs húsát. A gesztenyemasszát és a rumot keverőgéppel átdolgozom, majd egy folpack-on vizes kézzel kb. 30×20 cm nagyságúra nyomkodom. A közepére csíkban elosztom a…

Házi kókuszos golyó

…vizet a porcukorral, a vaníliás cukorral sziruppá főzzük. A tejport a margarint, 1 cs.kókuszreszeléket elkeverjük a kihűlt sziruppal. 3 órát hűtőben pihentetjük. Vizes kézzel gyorsan gombócokat formálunk úgy, hogy a…

Tojásfasírozott

…nyers tojással, a hagymás gombával. A masszából vizes kézzel pogácsákat formálunk és bő, forró olajban kisütjük. A felesleges zsiradékot lecsepegtetjük. A tojásfasírozott-tat ketchuppal, majonézzel, joghurttal kínáljuk, vagy főzelékre adhatjuk feltétként….

Habos-diós sütemény

vizes lenne + 1-2 evőkanál zsemlemorzsát tehetünk bele) 4.) A töltelékre helyezzük a második tésztalapot, megszurkáljuk villával, és így megpakolva, egy órán át kelesztjük. 5.) Előmelegített sütőbe tesszük a tésztát,…

Tavaszi párolt csirkemell

…kell figyelni, hogy a hagyma ne égjen le, ezért kell a víz. Amikor már a hús puha, kiveszem, a hagymákat addig benne hagyom, amíg a vizes vajas lé pont ellepi….