Pörkölt dió
Hozzávalók: 20 dkg dióbél 1 evőkanál só 2 duci fokhagymagerezd Elkészítés: A dióbélre annyi hideg vizet öntünk, hogy jól ellepje. Beletsszük a sót, fokhagymát és felforraljuk, 3 percig főzzük. A…
köröm és lapocka pörkölt másképpen
Pörkölt diós szelet
…serpenyőben megpörkölünk, és a krémre szórjuk. A csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd hozzáadjuk az étolajat, és ezzel megcsurgatjuk a diós krémet. Megjegyzés: A receptet és a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük!…
Húsos nudli
…a darált húsból pörkölt készül (lehetőleg zsírjára pírítva!), amit a nudlival összekeverünk, és tálalásnál tejföllel bőségesen meglocsoljuk. Megjegyzés: Nagyon egyszerű és különleges, Erdélyből származó étel. A receptet tivadar.eva küldte. Köszönjük!…
Rakott bab
…majd egy edénybe rétegezzük a pörkölttel. Pörkölt legyen alul, bab felül. Rádobjuk a babérlevelet, felöntjük a paradicsomlével, majd előmelegített sütőbe tesszük kb. 30 percre. Megjegyzés: A receptet Xulia57 küldte. Köszönjük!…
Babos pörkölt
Hozzávalók: hagyma foghagyma hús fejtett bab piros paprika só Elkészítés: A húst pörköltnek elkezdjük főzni ha félig megfőlt hozzáadjuk a babot és a foghagymát addig főljön amíg meg nem főlt….
Rakott borsó
…amíg rásül a tejföl, ízlés szerint (kb. 10 perc). Rögtön tálalható és még másnap melegítve is finom. Megjegyzés: Vacsorára szoktam általában csinálni, mert egyszerű, és közben mást is tudok csinálni….
Kiadós húsos rakott karfiol
…Egy nagyobb lábasba sós vizet teszünk, és amikor forr, a karfiolt beletesszük. Hozzáadunk 2-3 evőkanál tejet, és lefedjük (úgy, hogy egy kis rés maradjon a fazék és a fedő között)….
Székelykáposzta Update1
…a pörkölt alapot. A megtisztított és igen apróra vágott vöröshagymát olíva olajon aranysárgára pirítjuk, majd levesszük a tűzről, és összezavarjuk némi pirospaprikával. Egyetlen perc alatt, folytonosan kevergetve megpirul. Vigyázzunk rá,…
Gyömbéres-narancsos sütőtökleves
…főzzük, végül turmixoljuk. Belecsorgatjuk a tejszínt. Szárazon pörkölt tökmaggal és reszelt sajttal megszórva tálaljuk. A narancshéjat a végén tegyük bele, különben az aroma elpárolog. Megjegyzés: A receptet Tothagnes67 küldte. Köszönjük!…
Kakas pörkölt
Hozzávalók: 1 kakas, 1 dl olaj, három nagy fej hagyma, só, 4-5 evőkanál paprika, 2-3 evőkanál lecsó. Elkészítés: A zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd rászórom a paprikát….