Töltött paprika Apu módra
Hozzávalók: TV paprika rizs A pörkölthöz: darált hús hagyma fokhagyma só bors mustár fűszerpaprika ételízesítÅ‘ olaj A mártáshoz: paradicsomlé olaj liszt hagyma fokhagyma só bors cukor tejföl Elkészítés: A paprikákat…
köret a pörkölthöz
Szarvaspörkölt háziasszony módra
…vágjuk,a hagymát apróra felszeleteljük.A hagymát kevés olajon megpirítjuk,utána kevés vízzel puhára pároljuk,ehhez adjuk hozzá a húst.Amikor a víz elfÅ‘tt,felöntjük vörösborral,ízlés szerint sózzuk,majd puhára pároljuk.Amikor már majdnem kész,a gombát szeletekre vágjuk,hozzáadjuk…
Sajtos-tejfölös csirkemell
…A húst addig fÅ‘zzük, amíg majdnem kész lesz. Ezután a húst egy tálba kiszedjük. A fÅ‘zÅ‘lébe reszeljük a sajtot, de hagyjunk belÅ‘le egy keveset a sütéshez (kb. 5-8 dekát). A…
Párolt gombóc, gőzgombóc vagy knédli
…megszórjuk, mellé adhatunk még lekvárt, de vadashoz, pörkölthöz is kínálhatjuk köretként. Megjegyzés: Nagyon olcsó és finom! A gyerekeim nagyon szeretik. A receptet Elena52 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gÅ‘zgombóc vadashoz vadashoz…
Tojásos zöldborsópörkölt (nokedlivel)
…megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon megfonnyasztjuk, majd a borsót rátesszük, fűszerezzük (só, bors, paprika) , egy kevés vízzel felöntjük, és fedÅ‘ alatt puhára pároljuk. Amikor a borsó megpuhult a megpucolt…
Fónay csirke
…kicsontozva, lebÅ‘rözve) 3. sor: pirított gomba 4. sor: rizs 5. sor: pörkölt szaft nélkül (ha csirke, akkor kicsontozva, lebÅ‘rözve) 6. sor: pirított gomba 7. sor: a tetejére rizs, végül a…
Szarvaspörkölt háziasszony módra
…vágjuk, a hagymát apróra felszeleteljük. A hagymát kevés olajon megpirítjuk, utána kevés vízzel puhára pároljuk, ehhez adjuk hozzá a húst. Amikor a víz elfÅ‘tt, felöntjük vörösborral, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk,…
Tejfölös csirkepörkölt
Hozzávalók: 1 csirke földarabolva 2 fej vöröshagyma 2 paprika apró kockára vágva 2 paradicsom meghámozva, apróra vágva 2 evÅ‘kanál pirospaprika 1 evÅ‘kanál ételizesítÅ‘ só 1 liter víz 4 dl tejföl…
Húsos makaróni húsgombóccal
…a megszokottnál több vizet öntsünk a pörkölthöz, mert a tészta magába szívja a levet.) Eközben felteszem a makarónit bÅ‘, enyhén olajos vízbe fÅ‘ni. Mikor a tészta már félkemény, akkor leveszem…
Borjúpaprikás
…só pirospaprika Elkészítés: A húst megmossuk, 1×1 cm-es kockára vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, a paradicsomot és a zöldpaprikát cikkekre vágjuk. A zsírt felolvasztjuk, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát,…