Sajtmártásban sült csirke
Hozzávalók: 1,5 kg csirkecomb vagy vegyesen szárny, mell… 1 db húsleveskocka 3 dl fehérbor 10 dkg füstölt sajt 1 db tojássárgája 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál liszt 7 dkg vaj…
körte alakú mell
Mázas csirke papanaszival
Hozzávalók: A mázas csirkéhez: 1 csipet bors 8 közepes csirkecomb (vagy mell) 2 evőkanál mustár 4 dl ketchup A papanaszihoz: 50 dkg tehéntúró 2 kiskanál méz 2 tojás 1 mokkáskanál…
Mustáros nyúl confit
…(comb, mell, borda). A 4 mellet és a 4 combot alaposan bedörzsöljük a cukorral, a fokhagymával, sózzuk és fűszerezzük az őrölt borssal, majd 1 órát állni hagyjuk szobahőmérsékleten. A 4…
Hagymás mozzarellás csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…
Mexikói tepsis csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb vagy mell (lehet vegyesen is) 2 dl tejföl 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 1 doboz csemegekukorica 1 nagy póréhagyma 25 dkg gomba só bors chili…
Sajtos-sonkás pulykamell
Hozzávalók: – 4 szelet p. mell, – 4 szelet sonka, – 4 szelet sovány sajt, – kevés vaj a sütéshez. Elkészítés: olvasztott vajon süsd meg a nagyon vékonyra klopfolt pulykamell…
Márványsajtos pulyka
Hozzávalók: 70 dkg pulyka mell 25 dkg Márvány sajt (nem Mizó, mert az kesernyés lesz) 1 csokor petrezselyem 15 dkg füstölt szalonna 1 ü. muskotályos bor Elkészítés: A pulykát és…
Pipimell-meggyel
Hozzávalók: 2 db csirke mell 2 marék kimagozott meggy 2 evőkanál vaj 1 dl félédes bor fehérbors csipetnyi gyömbér csipetnyi só Elkészítés: Forrósíts serpenyőben evőkanálnyi vajat, a két megsózott mellfilét…
Kanalas csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb vagy -mell 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál pirospaprika 1 evőkanál liszt 1 dl étolaj 15 dkg reszelt sajt 1 nagy pohár tejföl Elkészítés:…
Zoldseges tavaszi tekercs
…az olajban es ere teszem ra a zoldsegeket. A kinai cs. mell zoldsege uez, csak hozza keverek megpiritott, kockazott cs. mellet. A receptet beküldte: kumameya Hasonló kategóriák index fórum táskakészítés…