Gyümölcsropogós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg margarin 50 dkg vegyes gyümölcs kockákra vágva (alma, körte, sárgabarack, őszibarack, sárgadinnye stb) 15 dkg liszt 20 dkg…
körte likőr készítése
Gyümölcskenyér I.
Hozzávalók: 12,5 dkg teljes búzaliszt, 2,5 dkg sütőmargarin, fél dl tej, 1 tojássárgája, 2 dkg méz, 1 dkg élesztő, 30 dkg aszalt gyümölcs (szilva, mazsola, alma, körte, narancshéj), 2,5 dkg…
Borsos hús – Peposo alla fornacina
…tengeri só, 5 dkg bors, 1 evőkanál szemes bors, 4 szegfűszeg, 1 szerecsendió, ½ körte. Elkészítés: A húst előkészítjük a sütéshez. A sárgarépát, a fokhagymát, és a hagymát megtisztítjuk, feldaraboljuk….
Joghurtos körteleves
Hozzávalók: 4 db. körte 1 db. citrom 3-4 szem szegfűszeg 1 darabka fahéj 3-4 evőkanál cukor 2 dl. joghurt 1 dl. tejszín 2 evőkanál liszt só Elkészítés: Egy fazékban felforralunk…
Finom praliné szárított gyümölcsökből
…vaníliarúd vagy van. cukor 9 evők. mandulalikőr vagy diólikőr 1 evők. méz 3 evők. csokoládépor vagy kakaópor Elkészítés A szilvát, a körtét és a mazsolát apróra vágjuk, összekeverjük a mandulával,…
Írós palacsinta kétféle gyümölccsel
…50 dkg őszibarack konzerv 3 darab körte méz A sütéshez: kb. 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 darab narancs Elkészítés: Az őszibaracklét összekeverjük a cukorral, a tojással és az íróval….
Körtés-barackos csirkemell
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 2 kisebb vöröshagyma 2 darab őszibarack 2 darab körte ételízesítő só bors 1-2 darab babérlevél pici cukor vagy édesítő 1 mokkáskanál fahéj 1 mokkáskanál gyömbér 1…
Gyümölcsrizs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez 2 dl tejszín 50 dkg friss gyümölcs (kockáravágott alma, körte, szőlő, eper, banán, de lehet gyümölcskonzerv is lecsepegtetve) 2-3 evőkanál…
Körtepalacsinta karamellszószban
Hozzávalók: 6 palacsinta, 3 körte, maroknyi dió, kevés cukor, a karamellhez: 10 dkg cukor, 1 dl meleg víz Elkészítés: Hámozzuk meg a körtét, vágjuk félbe, és kevés szirupban főzzük néhány…
Körtés-túrós pite
…sütőbe téve 45 percig süssük, majd hagyjuk kihűlni. Szeleteljük fel a körtét és osszuk el a sütin. A zselatint oldjuk fel a kompótlében, vagy vízben, és öntsük rá a körtére….