Részeges sonka
Hozzávalók: 40 dkg főtt, füstölt sonka, 1 fej hagyma, 2 dl vörösbor, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 dl tejföl, vaj, kakukkfű, bors Elkészítés: A főtt, füstölt sonkát felszeleteljük,…
kötözött sonka főzése
Spagetti carbonara III.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 10 dkg sonka vagy szalonna 2,5 dl tejszín 2 tojássárgája só 1 teáskanál bazsalikom parmezán Elkészítés: A tésztát felteszem főni. A tojássárgákat és a tejszínt összekeverem,…
Sonkás tészta Judit módra
…benne a csíkokra vágott füstölt sonkát, majd összevegyítjük a hagymával. Sózzuk (nem nagyon, mert a sonka is sós), borsozzuk, és hozzákeverjük a teljfölt. Ezután az időközben kifőtt tésztával összekeverjük, majd…
Tejszínes-sonkás tészta
Hozzávalók: 200 g tészta (lehetőleg penne, masni vagy csavart) 250 g füstölt sonka vagy vákony tarja 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1,5 dl tejszín (főzőtejszín) 3,5 dl víz…
Pikáns sonkagombócleves
Hozzávalók: 25 dkg füstölt sonka (lehet csülök is) 3 közepes sárgarépa 3 evőkanál olaj 6 db csemege uborka 2 zsemle 2 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 csokor zöldpetrezselyem 2 dl…
Sajtos-sonkás boritott karaj
Hozzávalók: 90 dkg karaj 2 csomag szeletelt sonka 1 nagy doboz tejföl 2 db tojás só, bors, olaj v.zsír(sütni) vaj(kikenni a hőálló tálat) sajt Elkészítés: A húsokat,felszeleteljük,kiklofoljuk.Szeletenként besózzuk,beborsozzuk majd a…
Spenótos lasagne
Hozzávalók: 4 dkg vaj 4 dkg liszt 7,5 dl tej 10 dkg sonka kb. 40 dkg spenót lasagne lapok só bors fokhagyma szerecsendió Elkészítés: A kockára vágott sonkát megpirítom, megfűszerezem…
Rimini spagetti
Hozzávalók: 10 dkg mirelit zöldborsó, 5 dkg pácolt, szárított sonka, 3 dkg reszelt parmezán, 2 dl tejszín, 1 kávéskanál szerecsendió, frissen őrölt bors, olívaolaj, 20 dkg spagetti, 1 marék friss…
Fogyis Zöldbabsaláta/főzelék pótló
Hozzávalók: 1 üveges sárgahüvelyű bab 1 gerezd fokhagyma 1 2dl-es poharas natur joghurt 20 dkg sovány szeletelt sonka (só nem kell!!!) örölt bors Elkészítés: A kész üveges bab folyadék felét…
Kukoricakrémleves buggyantott tojással
Hozzávalók: 4 szelet sonka, 1 doboz kukorica konzerv, 1 fej vöröshagyma, 1 kisebb sárgarépa, 1 db sárga kaliforniai paprika, kicsumázva, 1 gerezd fokhagyma, 2 db tojás, só, bors. Elkészítés: A…