Túrótorta
…Kivajazott vagy kisütőmargarinozott kuglóf formába öntöm, és hideg helyre rakom. Lehet a kuglóf forma aljába gyümölcskocsonyát tenni, és amikor megdermedt, akkor ráönteni a túrós masszát, így sokkal mutatósabb a tortánk….
kürtöskalács forma házilag
Deák-torta
…forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Töltéshez csokoládékrém A bevonathoz csokoládéfondant Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a 10 dkg cukorral habosra keverjük, a tojásfehérjéből, az 5 dkg cukorral felvert habot…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…is agyagból készült formákban sültek. Ha előkerítettük a megfelelő edényt, a belsejét margarinnal vastagon kikenjük, ha sütőpapírral magasítottuk a formát, akkor a papírt is ki kell kenni. A tésztát beletesszük,…
Ribizlis hajócskák
…fóliába csomagoljuk és 30 percre hűtőbe tesszük. A formákat kikenjük margarinnal és szorosan egymás mellé helyezzük. A tésztát kb. 3 mm vastagra kinyújtjuk, feltekerjük egy sodrófára és a formák felett…
Poharas sütemény
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175-200 ℃ sütési idő:40-50 perc A díszítéshez 3 dkg csokoládéreszelék 10 dkg porcukor 2 evőkanál tojásfehérje A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához 5 dkg…
Lekváros linzer
…kisebb és nagyobb, szív alakú kiszúró forma porcukor a szóráshoz Elkészítés: A vajat/margarint keverőtálba tesszük, és elektromos habverővel 5 percig, habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd…
Gumitorta
…vagy sütőmargarin a forma kikenéshez Elkészítés 50 g (1 csomag) zselatint 3 dl vízben forráspontig melegítünk. 1. lépés: 3 egész tojást 4 ek. cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk,…
Ribizlis, habos süti
…4 tojás 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 20 dkg és még 1 ek cukor 1 sütőpor 1 csipet só 20 dkg liszt A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt…
Dán kuglóf III.
…vaj és liszt a kuglóf-forma kikenéséhez Elkészítés: A 4 tojás sárgáját a 25 dkg cukorral és az 1 csomag vaníliás cukorral jól elkeverjük, lassan folyatva hozzáadjuk az 1 dl étolajat…
Márványos tészta
…rászórjuk a tésztára, majd betakarjuk a maradék tésztákkal. A sütőben 20-25 percig sütjük. A sütőből kivéve kihűtjük, felszeleteljük. Az egyes darabokat a formá(ko)n keresztül megszórjuk, és tálra rendezzük. Munka: kb….