Habos csigák

Hozzávalók: Tésztához: . 5 tojás sárgája, . 40 dkg liszt, . 20 dkg vaj, . 3 kanál porcukor, . 2 dkg élesztő . tej . pici só Hab: . 5…

Kekszes rúd

…és sütőpapíron rudat formálunk belőle. Ha nagyon lágy a tészta, tehetünk hozzá 1-2 evők. darált kekszet, ha túl kemény akkor baracklekvárt. Hideg helyre tesszük, és 2 nap múlva éles késsel…

Vaníliás-mogyorós pohárkrém

…krémeket felváltva desszertes poharakba rétegezzük, a vaníliással kezdve. A desszertet fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, majd a pirított mandulához keverjük. A masszát egy sütőpapíron (8×8 cm) elsimítjuk, és…

Vaníliás-mogyorós pohárkrém

…keverjük. A krémeket felváltva desszertes poharakba rétegezzük, a vaníliással kezdve. A desszertet fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk. A csokoládét vízfürdőn felolvasztjuk, majd a pirított mandulához keverjük. A masszát egy sütőpapíron (8×8 cm)…

Kávé tekercs

…kakaóporból, margarinból, és a maradék cukorból. A masszát vaníliás cukorral, és dióval megszórt sütőpapíron négyszögletesre nyújtjuk, majd rákenjük a krémet, és a sütőpapír segítségével feltekerjük. Egy-két órára hűtőbe tesszük, majd…

Kijevi krémes

…Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozom, annyi tejfölt adok hozzá, hogy rugalmas, puha, nyújtható tésztát kapjak. 3 részre osztom, egyenként kinyújtom a tepsi nagyságúra vágott sütőpapíron. A habot rákenem a tésztalapokra,…

Ellenálhatatlan kókuszos szelet

…dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés A 10 tojásfehérjét felverjük 30 dkg porcukorral, 37 dkg kókuszreszelékkel, 6 evőkanál rétesliszttel összekeverjük, és sütőpapíron

Habtekercs

…és a kókuszreszelékkel gőz felett sűrűre verjük. A tésztát 4 felé vágjuk, 2-3 mm vastagra nyújtjuk, rákenjük a habot. Jó egy ujjnyi vastag szeletekre (mint a kakaós csigát) vágjuk, sütőpapíron

Kókusztekercs

…vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék A nyújtáshoz 5 dkg kókuszreszelék Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Sütőpapíron vagy szilikonlapon a maradék kókuszreszelékkel kinyújtjuk…

Habos pogi

…a cukorral ,vaníliával,margarinnal.Majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és a fehérjéből vert habot. Nagyobb méretű tepsiben sütőpapíron , vagy szilikonon 175 fokon kb 20-25 percig sütjük.Sülés után pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és hűlni…